Édes és ragadós mongol marhahús 30 perc alatt - SheKnows

Elvitel, amelyet otthon készíthet.

Évek óta nem ettem igazi ételt egy bevásárlóközpont élelmiszerboltjában. De az egyetlen dolog, ami eszembe jut, ha erre gondolok, az a fickó, aki kiosztja a mongol marhahús mintáit a jelképes gyorsétterem kínai étterem előtt, annyira finom, még akkor is, ha az egész koncepció teljesen vázlatos. Mióta van kint a marhahús? Hány kéz érintette meg? Milyen egészségügyi feltételek vannak az étterem homlokzata mögött? (Igaz történet: egyszer egy csótány fogadott egy népszerű bevásárlóközpont olasz pizzázó pénztárgépén.)

Kapcsolódó történet. Profit kértünk a klasszikus egészséges fordulatokhoz Ázsiai receptek & Fiú, szállított -e

Ezektől eltekintve a mongol marhahús nagyon finom. Már nem vagyok hajlandó kockáztatni az egészségemet azzal, hogy a bevásárlóközpontban eszem. Tehát készítsük el otthon - kevesebb, mint 30 perc alatt.

Édes és ragadós mongol marhahús recept 30 perc alatt

2-4

Hozzávalók:

• 1 font szárny vagy szoknya steak, 1 hüvelykes csíkokra vágva
• 1/3 csésze csökkentett nátriumtartalmú szójaszósz
click fraud protection
• 1/2 csésze víz
• 1/2 csésze barna cukor
• 2 gerezd fokhagyma, darálva
• 1/2 teáskanál szezámolaj
• 1 teáskanál plusz 2 evőkanál repceolaj, osztva
• 3 evőkanál kukoricakeményítő
• Zöldhagyma, díszítésre vágva

Irányok:

1. Egy kis edényben közepes lángon felmelegítjük a szezámolajat és 1 teáskanál repceolajat.
2. Miután felforrósodott, hozzáadjuk a darált fokhagymát, és körülbelül 1 percig főzzük, vigyázva, hogy a fokhagyma ne égjen meg.
3. Adjuk hozzá a szójaszószt, a vizet és a barna cukrot, és keverjük össze. Főzzük nagy lángon körülbelül 5 percig, kapcsoljuk ki a hőt és tegyük félre.
4. Közben egy nagy tálba dobjuk a steak csíkokat a kukoricakeményítővel.
5. Melegítse fel a maradék 2 evőkanál repceolajat egy nagy serpenyőben közepes-magas lángon.
6. Miután felforrósodott, hozzáadjuk a steaket a serpenyőbe, és minden oldalról megpirítjuk.
7. Adjuk hozzá a szójaszósz keveréket a serpenyőbe, és folytassuk a főzést, gyakran kevergetve körülbelül 5-7 percig. A mártásnak csökkentenie kell és besűrűsödnie.
8. Ha a szósz ízlés szerint besűrűsödött, kapcsolja ki a hőt és díszítse zöldhagymával. Rizs fölött tálaljuk.

Még több elvitelre inspirált recept

Csirke és brokkoli
Kínai kaland rántott narancsos marhahússal
Házi kínai elvitel