Mac és sajt egy adagban. Tökéletesek ebédre, vagy akár kis ebéd méretű adagokra fagyasztva. Finomak, kényelmesek és egyszerűek!
Kapcsolódó történet. A Mac 'n' Sajt Receptek Ősszel hiányozni fog a repertoárodból
Tömeget szeretne etetni? Szeretne lenyűgözni a gyerekeket? Ezt az egyszerű mac-and-cheese ételt a következő szintre emelik, ha cupcake-es formákban megfőzik, és villák nélkül fogyaszthatják. Tökéletes születésnapi partikhoz vagy akár egy szórakoztató hétvégi ebédhez. A gyerekeid biztosan imádni fogják ezt.
Mac- és sajtos csészék
24 csésze termést hoz
Hozzávalók:
- 1 kiló tészta
- 3 evőkanál sózatlan vaj
- 4 evőkanál univerzális liszt
- 1-1/2 csésze teljes tej
- 2 csésze aprított olasz turmix
- 1 bögre apróra vágott cheddar sajt
- 1 csésze reszelt provolone sajt
- 1 nagy tojás
- Só és bors, ízlés szerint
- Tapadásmentes spray
- 1/4 csésze parmezán sajt
Irányok:
- Egy nagy fazék sós vizet felforrósítunk. Ha felforrt, hozzáadjuk a tésztát, és al dente -ig főzzük. Leszűrjük és félretesszük.
- Egy nagy edényben közepes lángon felolvasztjuk a vajat és beleforgatjuk a lisztet. Lassan öntsük hozzá a tejet és keverjük addig, amíg buborékolni és besűrűsödni nem kezd, körülbelül 5 percig.
- Hozzáadjuk a sajtot, és addig keverjük, amíg fel nem olvad és sima nem lesz. Vegyük le a tűzről, és gyorsan keverjük bele a tojást. Ha nem keverjük elég gyorsan, akkor a tojás megpuhulhat, mielőtt beleolvadna.
- Hozzáadjuk a tésztát, és addig keverjük, amíg az összes tészta be nem fed.
- Spray cupcake formát tapadásmentes spray -vel, és kenje be minden csészét reszelt parmezán sajttal. Csomagolja be minden csészét mac -el és sajttal, és süsse körülbelül 10 percig, amíg megbarnul. Hagyja a mac és sajt csészéket pihenni a serpenyőben legalább 5 percig, mielőtt megpróbálja eltávolítani.
További mac és sajt receptek
Rákos mac és sajt recept
Főzőlapos mac és sajt recept
Pörkölt poblano mac és sajt recept
