Nincs unalmas szendvics a tányérunkon. Ezeket a szuperfűszeres csirkeételeket friss joghurtos mártással pároljuk, és meleg pirított pitában tálaljuk.
Kapcsolódó történet. Rachael Ray megosztott egy egyszerű balzsamos csirke pácot, amely teljesen felváltja a BBQ szószunkat
Az indiai fűszerek kézzel foghatóak a kedvenc ízeim közül. Fűszeres, illatos és nagyon finom. A férjem nem a curry legnagyobb rajongója, de lassan ráveszem, hogy értékelje az összetett ízt. Most, bár könnyen elkészítheti saját curry fűszerkeverékét, szerintem a legegyszerűbb a boltban vásárolni. Én is szeretem ezt pitában tálalni, mert ezt a szendvicset szuperül meg lehet tölteni, és nem kell attól tartani, hogy kiesik.
Fűszeres csirke curryvel töltött pitas krémes joghurtos mártással recept
Kitermelés 2
Hozzávalók:
- 1/4 csésze olívaolaj
- 1 citrom, gyümölcslé
- 1 citrom, reszelve
- 2 evőkanál curry por
- 1 teáskanál cayenne bors, opcionális
- 1 teáskanál kóser só
- 6 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell pályázat
- 1 (7 uncia) tartály sima görög joghurt
- 1 teáskanál curry por
- 1 teáskanál Sriracha szósz
- Coleslaw keverék
- 2 mini pita zseb
Irányok:
- Egy közepes méretű keverőtálba hozzáadjuk az olajat, a citromlevet, a citromhéjat, a curryport, a cayenne-i borsot és a kóser sót. Habverővel keverjük össze.
- Hozzáadjuk a csirkemellet, és összekeverjük. Fedjük le műanyag fóliával, és hagyjuk állni egy éjszakát.
- Egy kis keverőtálban keverjük össze a görög joghurtot, a curryport és a Sriracha szószt. Fedjük le, és tároljuk hűtőszekrényben, amíg használatra kész.
- Melegítse fel a grilljét közepes lángra, és grillezze a csirkét, amíg teljesen meg nem fő, körülbelül 8 percig.
- Óvatosan nyissa ki pitáit, kenje meg joghurtos mártással, töltse meg egy maréknyi káposzta saláta keverékkel, és töltse meg 3 aprósággal pitánként.
- Igény szerint meglocsoljuk extra joghurtos mártással vagy Sriracha mártással.
Még több csirke recept
Egy edényes csirke enchilada tészta
Egy serpenyőben koriander lime csirke
PB&J csirke satay kebab
