A Fettuccini szalagok vaskos paradicsomszószban és szeletelt zöld olajbogyóban fürdenek, ínycsiklandó vegán vacsora recept, amely tökéletes megoldás, ha kényelmi ételekre vágyik.
A Fettuccini szalagok vaskos paradicsomszószban és szeletelt zöld olajbogyóban fürdenek, ínycsiklandó vegán vacsora recept, amely tökéletes megoldás, ha kényelmi ételekre vágyik.
Kapcsolódó történet. 45 vegán karácsonyi recept, amivel finom lesz az ünnep
Zöld olajbogyó Fettuccini
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
-
t
- 10 uncia fettuccini
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1/2 csésze finomra vágott hagyma
- 1 pint cseresznye vagy szőlőparadicsom, mindegyik félbevágva
- 2 gerezd fokhagyma, darálva
- 2 csésze szeletelt zöld olajbogyó
- 1/4 csésze finomra vágott friss bazsalikom
- Csipet cayenne -i borsot vagy többet ízlés szerint
- Só és frissen őrölt fekete bors
- Aprított vegán sajt
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Főzzük a fettuccinit egy nagy fazék sós, forrásban lévő vízben al dente -ig. Leszűrjük és egy nagy tálba tesszük.
- Amíg a tészta sül, közepes serpenyőben olajat hevítünk. Hozzáadjuk a hagymát és a paradicsomot, és gyakran kevergetve addig főzzük, amíg a hagyma megpuhul.
- Hozzáadjuk a fokhagymát és a zöld olajbogyót, és gyakran kevergetve 1 percig főzzük.
- Keverje hozzá a bazsalikomot és a cayenne -t. Kóstoljuk meg és fűszerezzük sóval és borssal.
- Öntsük az olíva keveréket a fettuccini tálba, és jól keverjük össze, hogy összeálljon.
- Ossza el a tésztát 4 tésztatál vagy tányér között, és díszítse sajttal. Azonnal tálaljuk.
t
t
t
t
t
Finomabb vegán vacsora receptek!
