3 módja annak, hogy a nachókat egészségesebbé tegyük az ízek feláldozása nélkül - SheKnows

A Nachóknak nem kell egészségtelen kalóriabombáknak lenniük. Íme három szuperkönnyű és ízletes módja annak, hogy a nachos utáni sóvárgást távol tartsa, anélkül, hogy tönkretenné az egészséges táplálkozási szokásait.

Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis Mini Prosciuitto tetejű pizzái ellenállhatatlanul aranyosak és finomak

Semmi sem finomabb, mint egy hatalmas tányér nachó olvasztott sajttal, tejföllel és hússal, de nem ezek a legegészségesebbek a vacsora menüjében. Akkor miért nem készít finom nachót, de egészséges csavarral? Íme három egyszerű ötlet a nachókhoz friss alapanyagok felhasználásával, például paprika és sovány őrölt csirke, édesburgonya és fekete bab a töltelékes vegetáriánus változathoz és a sütés nélküli, mediterrán ihletésű nacho tányérhoz a „Nincs kedvem főzni ma este” számára változat.

Édes paprika-csirke nachos recept

Az édes kaliforniai paprikát fűszerezett őrölt csirkével töltik meg, sima görög joghurttal és friss öntettel, hogy a töltelék gluténmentes nacho legyen.

4 -et szolgál fel

Elkészítési idő: 20 perc | Sütési idő: 15 perc | Teljes idő: 35 perc

Hozzávalók:

• 4 nagy édes paprika (1 bors személyenként) vagy 16 kis mini paprika (4 személyenként)
• 1 font őrölt csirke
• 1 boríték taco fűszerezés
• 1 csésze sima görög joghurt
• 1/2 csésze apróra vágott Monterey Jack sajt
• 1/4 csésze kockára vágott vöröshagyma
• 1/2 csésze kockára vágott paradicsom
• Friss koriander, köretnek

Irányok:

1. A sütőt előmelegítjük 375 ° F -ra, és kibélelünk egy tepsit sütőpapírral.
2. Ha nagy paprikát használ, akkor vágja félbe a paprikát, majd ismét felezze, összesen 4 darabot minden paprikából. Helyezze a paprikát a sütőlapra, és tegye félre.
3. Melegítsen fel egy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon, és szórja meg főzőspray -vel.
4. Hozzáadjuk az őrölt csirkét, és addig főzzük, amíg a leve kifolyik, körülbelül 5 percig.
5. Vegyük le a tűzről, szórjuk a taco fűszereket a csirke tetejére, és jól keverjük össze.
6. Az őrölt csirkét kanalazzuk minden paprikaszeletbe, és tegyük rá a reszelt Monterey Jack sajtot.
7. Fedő nélkül 15 percig sütjük, vagy amíg a paprika kissé megpuhul, és a sajt megolvad.
8. Tetejét görög joghurttal, paradicsommal, hagymával és korianderrel. Legjobb melegen tálalva.

Húsmentes chipotle, édesburgonya és feketebabos nachos recept

Ez a kiadós nachos változat vegetáriánusbarát. A sült édesburgonya szeleteket fekete bab, sima görög joghurt és sok friss öntet borítja erre a húsmentes változatra.

4 -et szolgál fel

Elkészítési idő: 25 perc | Sütési idő: 50 perc | Teljes idő: 1 óra 15 perc

Hozzávalók:

Az édesburgonyához

• 4 nagy édesburgonya, hámozva és csíkokra vágva
• 2 evőkanál olívaolaj
• 2 evőkanál juharszirup
• 1/2 teáskanál szárított chipotle bors
• 1 teáskanál fokhagyma por
• 1/2 evőkanál tengeri só
• Fekete bors, ízlés szerint
• 1 csésze reszelt cheddar sajt
• 1 csésze fekete bab

Az öntetekhez

• 1/2 csésze sima görög joghurt vagy tejföl
• Kockára vágott paradicsom
• Apróra vágott vörös és zöld hagyma
• Friss koriander, köretnek

Irányok:

1. Melegítsük elő a sütőt 425 ° F -ra, és béleljünk ki egy nagy tepsit sütőpapírral.
2. Egy nagy keverőtálban keverje össze az édesburgonyát, az olívaolajat, a szirupot és a fűszereket. Keverje össze jól a kezével, és egyenletes rétegben terítse el a burgonyát a sütőlapon.
3. Süssük az édesburgonyát körülbelül 45 percig, vagy amíg megpuhulnak, és barnulni kezdenek a szélein.
4. Vegyük ki a sütőből, és tegyük rá a reszelt cheddar sajtot és a fekete babot.
5. Tegye vissza az édesburgonyát a sütőbe további 5 percre, vagy amíg a sajt megolvad.
6. A tetejére görög joghurtot (vagy tejfölt), kockára vágott paradicsomot, kockára vágott vörös- és zöldhagymát, valamint friss korianderzöldet teszünk.
7. Legjobb melegen tálalva.

Sütés nélküli mediterrán stílusú nachos recept

Ez a nachos sütés nélküli változata egyszerű és frissítő. A friss pita kenyérdarabok tetején hummus és rengeteg paradicsom, hagyma, fekete olajbogyó, feta sajt és petrezselyem található.

4 -et szolgál fel

Teljes idő: 15 perc

Hozzávalók:

• 4 szelet friss pita kenyér, darabokra vágva
• 1/2 csésze elkészített hummusz (bármilyen ízű)
• 1/2 nagy angol uborka, kockára vágva
• 2 nagy paradicsom kockára vágva
• 1/2 vöröshagyma, kockára vágva
• 1/4 csésze szeletelt fekete olajbogyó
• Zöld hagyma, vékonyra szeletelve
• 1/4 csésze morzsolt feta sajt
• Friss, apróra vágott petrezselyem, köretnek
• 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
• Friss citromkarikák
• Tengeri só és bors, ízlés szerint

Irányok:

1. A felszeletelt pitakenyeret egy tálra rendezzük.
2. Kanalazzuk a humuszt a pita szeletek közepébe, és tegyük fel kockára vágott uborkát, paradicsomot, lilahagymát, fekete olajbogyót, zöldhagymát és feta sajtot.
3. Díszítsük frissen vágott petrezselyemmel.
4. A nachókat meglocsoljuk olívaolajjal, majd a tetejére nyomjuk a citromkarikákat.
5. Azonnal tálaljuk.

Rengeteg nagyszerű recept, például a miénk Lapozok a Facebookon.

További nacho receptek

Pad thai csirke nachos
Tater tot nachos
Görög stílusú nachos