A húsmentes hétfő nagyszerű nap zöldség- és kesudió curry tálalására. Ez az étel rendkívül kielégítő, és nagy hatással van az éhes vacsorázókra!
Kapcsolódó történet. Jamie Oliver milánói padlizsánja ropogós, sajtos alternatíva a padlizsánparmez számára
Szeretjük az egytálételeket, különösen akkor, ha mindent megtalálnak, amire szükségük van egy csodálatos húsmentes hétfői étel elkészítéséhez. A zöldség- és kesudió -curry összeállítása 30 percet vesz igénybe, és kiadós és tele van ízekkel!
Zöldség és kesudió curry receptje
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 1 csésze karfiolvirág
- 1 csésze kockára vágott pirospaprika
- 1/4 csésze kockára vágott sárga hagyma
- 1 (15 uncia) lehet garbanzo bab (csicseriborsó), öblítve és lecsepegtetve
- 1 (15 uncia) konzerv paradicsom kockára vágva, lecsepegtetve
- 1/2 csésze zöldségleves
- 1/4 csésze pirított kesudió
- 2 teáskanál curry por
- 1/2 teáskanál kurkuma
- 1/2 teáskanál cayenne -i bors
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 1-1/2 evőkanál olívaolaj
- 12 uncia barna rizs, főtt
- Görög stílusú sima joghurt köretnek (opcionális)
Irányok:
- Adja hozzá az olívaolajat egy nagy serpenyőbe közepesen. Amikor forró, hozzáadjuk a karfiolt, a pirospaprikát, a hagymát és a curryport. 2-3 percig főzzük, kevergetve.
- Hozzáadjuk a zöldséglevest, garbanzo babot, paradicsomot, kurkuma, cayenne, só és bors. Forraljuk fel a keveréket, fedjük le és csökkentsük a hőt. Főzzük körülbelül 10 percig.
- Közvetlenül a keverék befejezése előtt adjuk hozzá a kesudiót és keverjük össze.
- Tálaljuk forrón rizzsel, és díszítsük görög stílusú sima joghurttal.
Készíts egy nagyszerű húsmentes hétfői ételt!
További húsmentes hétfői receptek
Burgonya és cukkini torta
Rántott brokkoli kesudióval
Spagetti tök paradicsomos-gombás mártással
