Húsvéti vacsora receptek - SheKnows

Sonka - ez a húsvét. De nem kell mindig annak lennie. Ünnepelje ezt az évet egy fűszernövényekkel borított báránytartóval, amelynek elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe. Tálaljuk zellergyökér burgonyapürével és tavaszi spárgával, paradicsomos vinaigrette-tel, és ez olyan húsvét lesz, amelyre évekig mindenki emlékezni fog.

Kapcsolódó történet. Rachael Ray thai chili-mázas lazaca íze lesz ebből a meglepő kiegészítésből

Fűszernövényes báránytartó recept

6 -ot szolgál fel

Hozzávalók:

• 1 (3-4 kilós) báránysült
• 2 gerezd fokhagyma, szeletelve
• 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
• 1/4 teáskanál vörösborecet
• 1/4 teáskanál szójaszósz
• 1-1/2 teáskanál fekete bors
• 1-1/2 teáskanál szárított kakukkfű
• 2 evőkanál apróra vágott friss rozmaring
• 2 evőkanál apróra vágott friss majoránna

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 400 ° F -ra. Vágjon vékony réseket a pecsenyébe, és helyezze bele a fokhagyma szeleteket. Egy kis tálban keverjük össze az olajat, az ecetet, a szójaszószt, a borsot és a kakukkfüvet. Dörzsölje meg a pecsenyét az olajkeverékkel. Kenje be egyenletesen rozmaringgal és majoránnával. Helyezze a pörköltet a rácsra egy sekély serpenyőben. Tegye a sütőbe, és csökkentse a hőt 325 ° F -ra. 30 percig sütjük.
   click fraud protection
2. Vegye ki a bárányt a sütőből. Lazán takarja le a bárányt; hagyja állni 5-10 percig. Melegen tálaljuk.

Zeller-gyökér krumplipüré recept

6 -ot szolgál fel

Hozzávalók:

• 3 kiló új burgonya (kb. 8)
• 1 font zellergyökér (kb. 2)
• 2 gerezd fokhagyma, darálva
• 1/2 csésze vaj
• 1/4 csésze tej
• 1/4 csésze reszelt parmezán sajt
• 1 teáskanál só
• 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
• 1/4 teáskanál paprika

Irányok:

1. Hámozza meg a burgonyát és a zellergyökeret; 1/2 hüvelykes kockákra vágjuk.
2. Egy holland sütőben tegye a burgonyát és a zellergyökeret annyi vízbe, hogy ellepje. Felforral; forraljuk 15 percig, vagy amíg meg nem puhul; csatorna. Az egészet egy nagy tálba tesszük.
3. Hozzáadjuk a fokhagymát, vajat, tejet, sajtot, sót, borsot és paprikát. Burgonyapürével simára törjük. Ha szükséges, megszórhatjuk további paprikával, és tálalhatjuk.

Tavaszi spárga recept paradicsomos vinaigrette -el

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• 1 font spárga, vágva
• 1 kis vöröshagyma, darálva
• 1 evőkanál vörösborecet
• 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
• 2 evőkanál darált friss metélőhagyma, osztva
• 2 érett paradicsom, hámozva, magva és kockára vágva
• 1/4 csésze pirított fenyőmag

Irányok:

1. Forraljunk fel egy fazék sós vizet. Hozzáadjuk a spárgát, és puhára főzzük, körülbelül 5 percig.
2. Tegye a spárgát jeges vízbe. Csatorna; papírtörlővel szárítsa meg. Rendezzük a spárgát egy tálra.
3. Egy kis tálban keverjük össze a hagymát, az ecetet, az olajat és 1 evőkanál metélőhagymát. Belekeverjük a paradicsomot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és kanalazzuk a spárgára. Megszórjuk a maradék metélőhagymával és pirított fenyőmaggal. Szobahőmérsékleten tálaljuk.

Kipróbálható húsvéti desszert receptek

Újra feltalált húsvéti desszert receptek
Fehér csokoládé karamellás creme brulee recept
Liszt nélküli sárgarépa torta recept

Szólj hozzá