A munkahelyi nyomás stresszes? Régóta esedékes egy nyaralás? Gyümölcs nem az egyértelmű megoldás feszültség, de bizonyos japán citrusfélék csak megoldást jelenthetnek minden problémánkra.
Több: 10 Imádnivaló „csúnya” gyümölcs és zöldség, amit mindenképpen meg kell ennie
A kis sárga gyümölcs hasonló a mandarinhoz vagy a narancshoz, de ez a baba sokkal több ütést tartalmaz, mint a hagyományos C -vitamin. Szerint a Journal of Alternative and Complementary Medicine, illata a A yuzu „nyugtató hatású” a testen.
A vizsgálatot 20 egészséges, átlagosan 20,5 éves nővel végezték. Megkérték, hogy szívják be a yuzu illatát, majd utána 10 perc elteltével a kutatók változásokat találtak a résztvevők hangulatában - a feszültség, a szorongás és a depresszió szintje egyaránt leeresztett. Az eredmények még lenyűgözőbbek voltak 30 perc elteltével.
A következtetésük az volt, hogy a yuzu gyümölcs illata enyhítheti a negatív érzelmi stresszt.
Több: 7 ok, amiért több mangót kell enni (plusz egy smoothie recept az induláshoz)
A tanulmány arról is beszámolt, hogy az élelmiszer- és táplálkozástudományi tanulmányok szerint a yuzu rendelkezik gyulladáscsökkentő, cukorbetegség elleni, antioxidáns és akár rákkeltő tulajdonságokkal is rendelkezik, és segíthet megelőzni kognitív diszfunkció.
A legtöbben valószínűleg még nem hallottunk a yuzu gyümölcsről, de a szakácsok régóta kedvelték. Alapján Daily Mail, a gyümölcslevet és a gyümölcsöt a nyugati konyhában ecet és fokozza a különféle ételek ízét és italok, beleértve a rágógumit és a koktélokat.
Az íróasztalnál ülve citrusféléket szippantva furcsa pillantásokat kereshet, de ha ettől jobban érzi magát, akkor miért nem? Nyilvánvaló, hogy mindannyian szívesen kirohannánk és megvennénk a gyümölcsöt, és éreznénk, hogy minden gondunk elszáll. A szippantáson kívül valójában nagyon jó íze is van, az íze valami citrom, mandarin és grapefruit kombinációja.
Sajnos szinte lehetetlen egészben vásárolni a gyümölcsöt az Egyesült Királyságban gyümölcslé formában különböző kiskereskedőktől, köztük a Waitrose -tól (£ 5), és a fűszerező mártással Sainsbury’s -től (£ 3).
Több:10 Olcsó recept házi készítésű gyümölcs- és zöldségvizes infúziókhoz
