Amikor váratlanul eljönnek a vendégek, felverjük ezeket a cseresznye sertésszeleteket. Mindössze 30 percet vesz igénybe, de a vendégek azt fogják gondolni, hogy egész nap.
Kedvenc ételeim azok, amelyek nem vesznek igénybe időt, de lenyűgözik a vendégeket. Ezek a cseresznye sertésszelet ilyen étel. Ha a családja vagy a barátai az utolsó pillanatban jelentkeznek be, ezeket a karajokat könnyű elkészíteni, legyen gyümölcsük és zöldségeket a mártásban, és az egészet egyetlen edényben elkészítheti. Nem is lehetne könnyebb. De csak azért, mert nem vesz igénybe időt, ez nem jelenti azt, hogy a recept az ízét rontja. Valójában a cseresznye, a portékák és a póréhagyma kombinációja olyan ízt eredményez, amely abszolút csiklandozza a nyelvet. Nem várnék tőle kevesebbet Szülői magazin.
Cseresznye sertésszelet
Hozzávalók:
- 4 db sertésszelet
- Só és bors ízlés szerint
- 1 evőkanál rozmaring, darálva
- 3 evőkanál vaj, osztva
- 1 póréhagyma, megöblítve, félbevágva és vékonyan felszeletelve
- 1 csésze csirke alaplé
- 1/4 csésze port
- 2 evőkanál balzsamecet
- 1/2 csésze friss vagy fagyasztott cseresznye, kimagozva és aprítva
Irányok:
- A sertésszelet sóval, borssal és rozmaringgal ízesítjük. Olvassz fel két evőkanál vajat egy nagy serpenyőben közepes-magas lángon. Adjuk hozzá a sertésszeletet, és főzzük körülbelül hat percig, egyszer megfordítva; félretesz, mellőz.
- Ugyanebben a serpenyőben felolvasztunk egy evőkanál vajat, hozzáadjuk a felszeletelt póréhagymát, és három -négy percig puhára pároljuk. Keverje hozzá a csirkehúsleveset, és főzze egy percig, és kaparja fel a serpenyő alján lévő barnás darabokat.
- Keverje hozzá a serpenyőbe a portékát, a balzsamot és a cseresznyét. Tegye vissza a sertésszeletet és a levét a tányérból a serpenyőbe, és kanalazza rá a folyadékot a karajra. Fedjük le, csökkentsük a lángot, és pároljuk, amíg a sertés puha nem lesz, körülbelül 15 percig. Osszuk szét a tésztát a tányérok között, kanalazzuk rá a szószt és tálaljuk.
További cseresznye receptek
Sült cseresznye ropogós
Cseresznye és avokádó saláta
Cseresznyés tojásos gyors kenyér
