Ne szenvedjen a Hostess Brands anyagi gondjaitól - készítse el saját Twinkieit - SheKnows

A Háziasszony ajtajának becsukódásával a hírért, hogy jó élesztő könnyeket ébresztenek az iskolás gyerekek ezrei és nosztalgikus felnőtteknek, nehéz lehet bármelyik ikonikus Twinkie -t vagy Ding Dong dobozát megtalálni szupermarket. Ahelyett, hogy tömegekkel harcolna a Wal-Mart-on, ossza fel saját adag Twinkie-jét, Ding Dongját és mesterségesen színezett Sno Balls-ját. Aztán amikor a Twinkieket tartó polcok megtelnek porral, továbbra is élvezheti kedvenc csemegéit anélkül, hogy felső dollárt kellene fizetnie értük az eBay -en.

Kapcsolódó történet. Martha Stewart most indított el egy ínyenc fagyasztott ételvonalat, és ezek az ételek finomak

A saját készítésű házigazda csemegék készítésének másik előnye, hogy ha kívánja, bizonyos összetevőket kicserélhet, hogy egészségesebbek legyenek. Függetlenül attól, hogy Twinkie rajongó vagy Sno Ball rabja, ezek a „csináld magad” desszert receptek a helyszínen lesznek Hosztesz egyszer a szívedben tartották.

Házi Twinkies recept

Recept adaptálva innen TLC

Hozzávalók:

A tortához:

• 1/2 csésze cukor
• 1/2 csésze barna cukor
• 2 tojás
• 1-1/4 csésze univerzális liszt
• 1/2 csésze tej
• 1/3 csésze repceolaj
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál vanília

A töltelékhez:

• 1/3 csésze rövidítés
• 1/4 csésze cukor
• 1/2 teáskanál vanília kivonat
• 1/4 csésze világos krém
• 1/2 csésze cukrász cukor

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. Zsír három mini kenyérformát főző spray -vel.
2. A tojásokat és a cukrot kézi mixerrel kemény habbá verjük. Lassan hozzáadjuk az összes többi hozzávalót, és addig keverjük, amíg teljesen össze nem áll. Ossza el a tésztát a mini kenyérformák között, és töltse meg körülbelül 3/4 részig. A süteményeket legalább egy órán keresztül, vagy aranybarnára sütjük. Hűtsük le serpenyőben, majd tegyük át huzalhűtő állványra.
3. Amíg a sütemények sülnek, készítsük el a tölteléket, keverjük össze a gyorsítót, a cukrot, a vaníliát és a könnyű tejszínt kézi mixerrel. Miután összekevertük, lassan hozzáadjuk a cukrot, és addig keverjük, amíg össze nem áll. Töltsön cukrászsákot cukormázzal, és vágjon egy kis lyukat.
4. Miután a sütemények kihűltek, óvatosan szúrjon három lyukat a sütemények aljába. Csöpögtessük a lyukakba, amíg meg nem töltődik. Hűtsük legalább 20 percig, és élvezzük!

Házi Sno Balls recept

2 tucatot készít

Hozzávalók:

A tortához:

• 1 rúd vaj, sózatlan
• 2 csésze cukor
• 3 tojás
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 2 csésze liszt
• 1/3 csésze cukrozatlan kakaópor
• 2 teáskanál szódabikarbóna
• 1/4 teáskanál só
• 1-1/2 csésze 1 százalék tej

Fagyasztáshoz:

• 6 tojásfehérje, meleg
• 1 teáskanál fogkő
• 1-1/2 csésze cukor
• 1/3 csésze víz, szobahőmérsékletű
• 2 teáskanál vanília
• 3 csésze kókuszreszelék
• 2-3 csepp piros ételfesték

Irányok:

1. A tortához:Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. Egy muffinformát kenjünk ki főző spray -vel. A vajat és a cukrot kézi mixerrel habosra keverjük; egyenként hozzáadjuk a tojást. Belekeverjük a vaníliát. Egy másik tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat. Hozzáadjuk a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, és addig keverjük, amíg nincsenek lisztcsíkok. 3/4 részig töltsük meg a muffinformákat, és süssük 15 percig. Hűtés rácsos hűtőrácson. Miután a sütemények megsültek, vágjon ki egy kis kúpot alulról, dobja el a háromszög részt, de tartsa meg a kis torta kört. (Itt csövezik a tölteléket.)
2. A töltelék/cukormáz elkészítéséhez:A tojásfehérjét addig verjük, amíg csúcsok nem keletkeznek, körülbelül négy percig. Egy serpenyőben forróságig hevítjük a cukrot, a vizet és a tartárkrémet, majd levesszük a tűzről és hagyjuk állni, amíg eléri a 242 F -ot. Lassan öntsön szirupot a tojásfehérjébe és keverje össze. Adjunk hozzá vaníliát. Addig verjük, amíg a fagy nem sűrűsödik. Turmixgépben a kókuszreszeléket és a piros ételfestéket pulzálóra morzsoljuk. A kókuszos masszát egy tálba tesszük a tekeréshez.
3. Töltsön fel egy csőzsákot 1/2 cukormázsal. Óvatosan csöpögtessük be a cukormázat a süteményekbe, és fedjük le a torta körrel. A torta többi részét megkenjük a cukormázzal, majd beleforgatjuk a kókuszreszeléket. Hagyjuk néhány percig hűlni, majd élvezzük!

További desszert receptek

Finom királytorta recept
Esküvői ételek: Desszert trendek
A szerelem desszertje: Dulce de leche és banánfagylalt