A csokoládés chilitől a mézes kelbimbóig mindenhol ínyencek párosítják kedvenc édes és sós összetevőiket.
Nem tudja, hogyan kombinálja a cukros ízeket a sós és fűszeres ízekkel? Íme 12 egyszerű, egészséges párosítás kedvenc édes és sós összetevőinkből!
1
Csirke és rebarbara
Felejtsd el a rántott csirkét, hogy ízhez jusson. Ehelyett párosítsa a baromfit valami édességgel. Imádjuk, hogy a rebarbara fanyar, de édes borsot ad (nem beszélve az extra vitaminokról) a csirkemellhez anélkül, hogy túlterhelné. Próbáld ki ez a recept grillezett csirkéhez rebarbara chutney -val!
2
Cheddar és alma
Ezt a népszerű kombinációt gyakran szolgálják fel nagy tányérokon ünnepi bulikra és összejövetelekre. Szeretjük, hogyan ezt a gyors, egyszerű kenyeret pár fanyar zöld alma éles cheddar sajttal.
3
Csokoládé és chili por
Egy csipet chilis por hozzáadásával fokozza a csokoládé gazdagságát és édességét. Ha nem biztos ebben a kombinációban, kezdetben próbáljon ki egy fűszeres csokoládét. Ha élvezed, próbáld ki ezt
4
Szárított gyümölcsök és gyógynövények
A szárított gyümölcs nem olyan fanyar, mint a friss gyümölcs. Ezért szeretjük párolni az aszalt gyümölcsöket sós gyógynövényekkel - például petrezselyemmel és oregánóval - sült ételekben. Próbálja ki ezt a szárított gyümölcsből, petrezselyemből és kardamomból készült csirke- és quinoa salátát.
5
Hal és gyümölcs
A hal finom, de hajlamos túlterhelni az ízletes önteteken. Ha egy lazacfilét (például) fanyar, ropogós és lédús ananásszal párosít, mindkettő ízét kiemeli. Ez az egyszerű recept a Hawaii lazacburger megkönnyíti és finom a halak és gyümölcsök párosítása!
6
Méz és gyökérzöldségek
A méz hozzáadása ehhez az ételhez édességet kölcsönöz anélkül, hogy a kelbimbót sóval vagy zsírral túlterhelné. A méz kihozza a gyökérzöldségekben található természetes cukrokat is, például a sárgarépát és az édesburgonyát. Próbáld ki ezeket Brüsszel kel, ecettel és mézzel.
7
Sárgarépa és vanília
A sárgarépa még finomabb, ha édes, természetes kivonat kíséri, mint a vanília. Kezdje kicsiben, ha párosítja a kettőt egy sárgarépatortában vagy egy tálban ez a sárgarépa torta zabpehely.
8
Körte és kék sajt
A körte frissítő, enyhe édességgel rendelkezik, amely kiegészíti a nagyon merész és erős kék sajtot. Ez a duó mesés egy pizzán vagy a ropogós, pelyhes torta.
9
Görögdinnye és olívaolaj
A görögdinnyét nem hiába nevezik a természet édességének. Fogjon egy falatot, és ez a lédús gyümölcs ragyogó, édes ízzel fogadja Önt. A sós olívaolaj hozzáadása mélységet ad, és egy egyszerű nyári csemegét díszes és meglepő előételré változtat. Keverjük össze a kettőt salátákban, nyárson vagy grillezve és zöldségekre halmozva!
10
Dátum sajttal
A dátumok rossz rap-t kapnak, de az igazság az, hogy tökéletesen alkalmasak arra, hogy részesei legyenek a sós-édes kombinációnak. Krémes, sós sajtpárok szuper édes datolyával a klasszikus kombinációhoz. Próbáld ezt dátum recept kecskesajttal és kék sajttal.
11
Gyümölcsök és só
A só édesít, ó, annyira jó. Próbáljon ki valami újat úgy, hogy mézharmatos dinnyét szójaszósszal párosít, vagy tengeri sót szór a görögdinnyére vagy a nektarinra. Ha szüksége van egy receptre, hogy megkönnyítse, próbálja ki ez az ananászos sült rizs receptje amely a szójaszószos fűszerezett rizst egy paprikába teszi húsmentes ételhez.
12
Karfiol és mazsola
Ha hasonlít ránk, akkor valószínűleg megfőzi a karfiolt, és vajjal fűszerezi. De ez a zöldség sokkal többre képes, mint sómágnes! Mivel annyira enyhe, tökéletes eszköz néhány egzotikusabb kombinációhoz. Próbáld ezt édes-sós kapribogyó, mazsola és zsemlemorzsa karfiol recept.
Több édes és sós recept
29 Édes-sós sütőtök recept
4 Édes és sós gazpacho recept
Édes-sós forgalmi receptek
