Van -e jobb annál, mint ha barátokat és családot ünnepelünk, ünnepi étkezés? Az elmúlt másfél év után extra #áldásban érezzük magunkat, amikor biztonságban összejöhetünk szeretteinkkel, ezért szeretünk valami különlegeset főzni, ha vége. De nem akarjuk minden időnket a konyhában rekedten tölteni. Ezért olyan receptekhez fordultunk, mint a Jamie Oliver töltött lazacja. Elegánsnak és összetettnek tűnik és íze, de ez van titokban könnyű és gyors csinálni. Még jobb? Részese lehetsz a társaság előtti napon, így még több időt szabadíthatsz fel az ünneplésed alatt, hogy lóghass és élvezhesd a barátaidat és a családodat.
Küldetésünk a SheKnows -ban a nők megerősítése és inspirálása, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy annyira szeretni fogják, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha a történetben található linkre kattintva vásárol valamit, akkor kis jutalékot kaphatunk az eladásból.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Jamie Oliver (@jamieoliver) által megosztott bejegyzés
A töltött lazac része a „Sunny Gathering” lakomának, amely Oliver legújabb szakácskönyve 80. oldalán található, Együtt, amely ünnepi, de egyszerű ételek főzéséről szól a család számára. Szerencsére interneten is megosztotta a lakoma receptjeit, így teheted rendeljen egy példányt könyvből, majd készítse el ezt a receptet, amíg megérkezik.
Az első lépés az olajbogyó elkészítése, szardella, kapribogyó és gyógynövény keverék, amely egy éjszakán át pihen, így az ízek mind összeolvadhatnak. Olyan, mint egy rusztikus tapenade. Előre elkészítheti a munkaterhelés felosztását, de megteheti azt is. Néha elfelejtjük az előzetes lépéseket, és ebben az esetben Oliver azt mondja, hogy még mindig nagyszerű lesz.
Másnap ezt a keveréket egy gazdag, fényűző lazacdarabba töltjük. Csak vágja fel a réseket a lazacban, és töltse meg a sós keverékkel. Ha van maradványa, csak szórja a serpenyőbe a lazac köré - sülve össze fog keveredni a hal levével, sós mártást hozva létre.
Amikor a lazac kijön a sütőből (mindössze 20 perc múlva), dekadens előétele lesz, amely mindenképpen méltó minden ünneplésre. Gazdag, pelyhes lazacot áraszt az olajbogyó, a kapribogyó és a szardella ragyogó íze. Tálalhatjuk sült paradicsommal és burgonyasalátával, például Olivérrel, de szerintünk isteni is lehet, ha vadrizs pilaf és egy egyszerű zöld saláta.
Mindent összevetve, körülbelül egy órányi munka szükséges, beleértve a főzési időt is, hogy ezt a wow-méltó ételt az asztalra tegyük. Ilyen szórakoztatóak vagyunk mostanában - maximális íz, maximális idő a szeretteinkkel.
Mielőtt elmész, nézd meg Ina Garten egyszerű hétvégi vacsora receptjei lent:
Nézd: Kipróbáltuk Ina Garten éjszakai Mac és sajtját, és teljesen megértettük, miért törte meg az internetet
