Cukros karamellával töltött brownie-k, úgy értem, tényleg szüksége van más jelzőkre, hogy csábítson ezek elkészítésére?
Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiisnek van egy zseniális hackje a dobozos brownie mix emelésére
Nem gondoltam. Úgy értem, ezek a csodálatos karamellával töltött dupla fudge brownie-k valószínűleg a legbűnhődőbb desszert, amit hónapok óta készítettem. Annyira mocskosak, villával kell megenni őket. Vagy csak tedd azt, amit én, és illeszd az arcodat a serpenyőbe, és egyél így. Nem szégyen, nézd meg a képeket.
Karamellel töltött brownie recept
Recept ihlette Table for Two blog
Kb. 8-10-ig szolgál
Hozzávalók:
- 1-1/2 pálcika sótlan vajat
- 2 uncia keserédes csokoládé, apróra vágva
- 1/4 csésze + 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1 csésze barna cukor
- 1 csésze fehér cukor
- 3 egész tojás, szobahőmérsékletű
- 1-1/2 teáskanál tiszta vanília kivonat
- 1 csésze liszt
- 14 uncia karamell cukorka
- 1/3 csésze nehéz tejszín
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. Egy 8 x 8 hüvelykes tepsit kibélelünk fóliával és bevonjuk tapadásmentes főző spray-vel.
- Egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat és a csokoládét alacsony lángon, amíg fel nem olvad. Levesszük a tűzről és belekeverjük a kakaóport, a barna cukrot, a fehér cukrot, a tojást, a vaníliát és a lisztet. Öntsük a tészta 2/3-át az előkészített tepsibe, és süssük körülbelül 13-15 percig.
- Közben elkészítjük a karamelltölteléket úgy, hogy egy közepes lábasban közepes lángon felverjük a cukorkákat és a tejfölt.
- Öntsük a karamellt a brownie rétegre, és fedjük le a maradék 1/3 brownie tésztával. Süssük körülbelül 15 percig.
- Vágja vastag szeletekre és élvezze!
Még több brownie recept
Vegán kesudió brownie -k
Almond Joy brownie rúd
Málnás sajttorta örvénybarnákat forgat
