Igen, „zsíros” és „savak”. Általában nem olyan szavak, amelyekre akkor gondolsz, amikor olyan dolgokról beszélsz, amelyek neked jóak. Legyen nyitott azonban, mert az omega-3 zsírsavak a bombák, amikor táplálkozási egészségügyi előnyökről van szó.
Tehát a szakértők azt mondják, hogy az omega-3 zsírsavak nagyon jók az Ön számára, de mi a fene az, kérdezi? Az omega-3 zsírsavak esszenciális zsírsavak. Ez azt jelenti, hogy szükségünk van rájuk, hogy segítsenek testünk megfelelő működésében, de a testünk nem teszi meg őket. Ezért ezeket ki kell vennünk az étrendünkből.
Jó dolgok 3 másodperc alatt
Ha halbarát vagy, akkor szerencséd van, mert főleg zsíros halakban találhatók. A legtöbb édesvízi hal kevesebb omega-3 zsírsavat tartalmaz, mint a sósvízi halak, de néhány édesvízi hal, például a pisztráng, viszonylag magas omega-3 zsírsavtartalommal rendelkezik.
Ha nem szereti vagy nem eszik halat, akkor még mindig szerencséje van (bár a halakban található omega-3-ok nagyobb előnyökkel járnak Önnek), mivel vannak más lehetőségek is az omega-3-ok megtalálására.
Az omega-3-ok három típusa és forrásai a következők:
- EPA és DHA -Az élelmiszerforrások közé tartozik a szardella, a kékhal, a hering, a makréla, a lazac (a vadon több az omega-3, mint a tenyésztett), a szardínia, a tokhal, a tavi pisztráng és a tonhal, valamint az algaolajok.
- AHA (a szervezetben omega-3 zsírsavakká alakul)-Az élelmiszerforrások közé tartozik a dió, bab, leveles zöldek, lenmagolaj, repceolaj, olívaolaj és szójaolaj.
Bár a legjobb, ha az omega-3-at az élelmiszerekből szerezzük be, a táplálék-kiegészítőkből is, de nem szabad kizárólag a táplálék-kiegészítőkre hagyatkozni. Az Amerikai Szív Szövetség azt ajánlja, hogy a dokumentált szívkoszorúér -betegségben nem szenvedők heti két adag olajos halat fogyasszanak el. A Nemzeti Tudományos Akadémia szerint körülbelül egy uncia dió elegendő omega-3 zsírt biztosít a férfiak és nők napi ajánlott beviteléhez.
Egészségedre!
Tanulmányok azt mutatják, hogy az omega-3-ok az alábbi módokon segíthetnek megvédeni Önt a szív- és érrendszeri betegségektől:
- Csökkentse a vérrögök képződését
- Gátolja a plakk növekedését az artériákban
- Csökkentse a triglicerideket (a magas vér trigliceridszint a szívbetegségek fokozott kockázatával jár)
- Növelheti a „jó” koleszterinszintet (ami segít megvédeni a szív- és érrendszeri betegségeket), valamint csökkentheti a vérnyomást
- Gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik (az artériák megkeményedése feltételezhetően a szervezet gyulladásos válaszával jár)
- Növelje a csontsűrűséget csontritkulásban szenvedő idősebb felnőtteknél
Mintha többre lenne szüksége, az omega-3-ok más lehetséges egészségügyi előnyökkel is járnak, beleértve a stroke kockázatának csökkentését, az immunrendszer javítását, valamint az ízületi gyulladásban szenvedők fájdalmának és gyulladásának csökkentését.
| Mielőtt új étrendet kezdene, vagy étrend -kiegészítőket adna hozzá a rutinjához, feltétlenül beszélje meg kezelőorvosával a lehetőségeit. |
Vannak, akik aggódnak a halakban lévő higany miatt. A halak higanytartalmával kapcsolatos további információkért keresse fel az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumát.
Nincs benne semmi halas! Az omega-3 zsírsavak jót tesznek az egészségnek!
A források közé tartozik a Mayo Clinic és a Cleveland Clinic.
Próbálja ki ezeket az ízletes recepteket az omega-3 forrásokhoz
Grillezett tonhal olíva tapenáddal
Torma héjas lazac
Szardíniai előételek
Téli saláta brokkolival, dióval és gyümölccsel
Gyógynövényes tészta dióval
