Ha még soha nem próbáltad hozzáadni a szódát a kedvencedhez torta receptet, akkor lemaradsz. Kardea Brown megosztotta, hogyan kell elkészíteni a nagynénje híres citromos-lime szódatortáját, és úgy néz ki, mint a tökéletes desszert hogy belevágjunk egy tavaszi vagy nyári vacsorapartiba.
„TC néni a város szóbeszédje, és ő készíti el a legjobb tortákat, amiket valaha kóstoltam életemben” – mondja Brown az alábbi videóban. Brown elmondja, hogy TC néni citromos-lime szódatortája volt az első sütemény, amit valaha sütött, és több mint egy évtizeddel később tökéletesítette. – És azt hiszem, még jobban is csinálom, mint TC néni, de ő fogja ezt megítélni, amikor vacsorázni jön.
Mint minden jó sütemény, TC néni tortája is ezzel kezdődik nagyon vajból és nagyon cukor – és miután a vajat és a cukrot összekevertük, Brown egyenként hozzáadja a tojásokat, ügyelve arra, hogy mindent lassan beledolgozzon. Ez biztosítja, hogy a sütemény sima és nedves legyen, amikor kiveszi a sütőből.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
A Food Network által megosztott bejegyzés (@foodnetwork)
– TC néni minden első vasárnap elkészítette ezt a citromos-lime üdítős süteményt a gyülekezeti tagjainak. Szóval, amikor előző este a házában voltam, el tudtad képzelni egy citromos-lime torta illatát, amikor 10 éves vagy és szereted az édességeket? Az őrületbe kergetett” – mondja Brown a videóban. – Szóval megvártam, amíg elalszik, és bementem a konyhába, és megpróbáltam feltörni ezt a régi hordtáskát, amelyben a tortát tartotta. Az első pukkanáskor azonnal meghallotta: „Tudom, hogy nem vagy a dobozomban!”
A citromos-lime szóda a hozzávalók keverési folyamatának vége felé kerül be, és kelesztőként működik, amitől a sütemény puhává válik és sütés közben megemelkedik. És amint a sütemény a sütőbe kerül, hagyja csukva az ajtót egész órára és 15 percre, hogy bent van.
A cukros cukormázzal párosítva ez a citromos-lime sütemény azonnali klasszikus lesz a receptkönyvedben. Fogd meg Brownt TC néni citromos lime szódatortájának teljes receptje itt.
Elégítsd ki édesszájúságodat még fantasztikusabbal Costco pékáruk lenti galériában látható.
