Fogyassza el ezeket az ünnepi finomságokat anélkül, hogy a szénhidrát nehezítené meg.
Ha a házi készítésű finomságok készítése az egyik kedvenc ünnepi tevékenységed, de nem szeretnéd családodat letaszítani az egészséges táplálkozás kocsijáról, akkor lehet egy édes megoldás erre a gyakori problémára.
Az új könyv Alacsony szénhidráttartalmú édességek és az önkényeztetés művészete tele van desszertekkel, a Brownie Caramelt Pietől az áfonyás diós kenyérig, és a legjobb hír az, hogy egy csepp liszt vagy cukor sincs egyetlen finomságban sem.
Valójában a legtöbb finomság annyira tele van fehérjével és rosttal, hogy egészséges étkezésnek tekinthetjük. (Például egy praktikus karácsonyi villásreggeli gofri több fehérjét tartalmaz, mint két tojás, és kétszer annyi rost, mint két pirítós.)
A legjobb hír az, hogy ezek a kényeztetések nem csak finomak, de kevesebb mint 5 gramm szénhidrátot tartalmaznak. Ez rendkívüli bravúr, tekintve, hogy egy hagyományos csokitorta több mint 60 gramm szénhidrátot tartalmazhat.
Ezen receptek némelyike olyan alacsony a glikémiás skálán, hogy biztonságosnak bizonyult, és nem emelte meg a cukorszintet, amikor cukorbetegek tesztelték.
Az úttörő könyv az egykori egészségügyi rovatvezető, Sharon Allbright alkotása, aki azt vallja, hogy szeret. desszerteket, de nem volt hajlandó elfogadni a vele kapcsolatos súlygyarapodást, vércukorszint-zuhanást vagy bűntudatot elengedések.
Négy évvel később, és két ruhamérettel kisebb, kiadta a szakácskönyvet, amely már az Amazon.com kategóriájában a legjobb 10-be ugrott, és az egyik legkelendőbb könyv az egészséges élelmiszerboltokban. „Ezek a receptek nemcsak egyszerűen elkészíthetők, hanem időbarátak is” – mondja Allbright. Valójában a Macadamia Caramel kevesebb, mint öt perc alatt összeállítható, vészhelyzet esetén „csokomás roham!”
Ennek az egyedülálló könyvnek a második része, „Az önkényeztetés művészete” a szerzőnek ezzel a látszólag utópisztikus étkezési stílussal kapcsolatos tapasztalatain keresztül került napvilágra. „Kiderült, hogy az évekig tartó fogyókúra bűntudatot kelthet az emberben, ha édeset eszik – akár egészséges, akár nem” – számol be az új „Az alacsony szénhidrát-tartalom királynője”.
Az önmegtagadás korlátainak áttörésére vonatkozó tippek nemcsak a lélek kielégítő szakácskönyvévé teszik, hanem egy olyan tervvé is, amely az egészséges táplálkozást „édesebb életmóddá” alakíthatja át.
Az Önt érdeklő történetek naponta kézbesítve.
