Nem kérdés, hogy az étel össze tudja hozni az embereket. Gazdag ízekben, állagokban és aromákban, sok receptet átitatnak az érzelmek. A finom könyvben A Receptklub (Polhemus Press, 2009. október), a szerzők, Andrea Israel és Nancy Garfinkel elgondolkodtatót, magával ragadó, szívből jövő mesét és sok receptek, amelyekkel megünnepelhetjük a női barátságok erejét, a kapcsolatok hullámvölgyeit, valamint a kötődés lelket kielégítő örömét. étel.
Kérdések és válaszok a szerzőkkel A Receptklub
Ő tudja: Mi volt az ihlet a könyvedhez A Receptklub?
Izrael és Garfinkel: Könyvünket először a barátságunk ihlette. Nem sokkal azután, hogy találkoztunk, és bevallottuk, hogy mindketten szenvedélyes fikciós írók vagyunk, megegyeztünk, hogy lenyűgöző lesz
egy igazán összetett, provokatív, kihívásokkal teli barátság felfedezésére oly módon, ahogy ritkán látod. Olyan barátságot akartunk mutatni, amely legtöbbször támogató, de nem mindig,
és elismerni, hogy még a „pozitív” érzelmi állapotokat is, mint a szerelem és a vonzalom, gyakran mérsékelte a nyers féltékenység, bizonytalanság és vegyes érzelmek.
A barátságnak sok oldala van
Ő tudja: Mit szeretne kapni az olvasóktól az olvasástól? A Receptklub?
Izrael és Garfinkel: Úgy éreztük, nagyon kevés a barátság világos és sötét oldala. Azt is szerettük volna megvizsgálni, hogy a levelek és e-mailek írása hogyan képes
intimitást teremt – de akaratlanul is fellobbanthatja a félreértés lángját. Végül pedig meg akartuk találni a módját, hogy írjunk egy igazságról, amit feltártunk: arról, hogy az ételeket összekapcsoljuk a konkrét
életünk eseményei olyan érzelmi tartalmat érinthetnek, amely gyakran rejtett vagy elfojtott. Ja, és van még valami: ihletet kaptunk a könyv közös megírására, mert úgy tűnt
óriási móka lenne együtt dolgozni. (És az volt!)
Ő tudja: Kik a főszereplők Lilly és Valerie?
Izrael és Garfinkel: A karakterek tisztán kitaláltak. Az írás első napjaiban mindannyian egy-egy karaktert fejlesztettünk ki, de a végére csapatként írtuk meg a könyvet.
Tehát minden karakter egyéni és közös képzeletünk ötvözete.
Az értelmes receptek összefonódnak a mindennapi életben
Ő tudja: Sok remek recept található a könyvedben. Ki teremtette őket?
Izrael és Garfinkel: Ez egy többrészes válasz, mert a receptek szerves részét képezik a regény történetének, tehát bizonyos értelemben a könyv írásakor alakultak ki.
Ő tudja: Meg tudod magyarázni a jelentőségét A Receptklub receptek?
Izrael és Garfinkel: Mivel minden recept a két karakter egymásnak írt betűinek természetes kinövése, első dolgunk volt, hogy előálljunk az eredetivel.
témák és nevek az egyes receptekhez. Így például, amikor Lilly apja nehéz helyzetben van, levelet küld Valnek a személyes szorongásairól, egy recepttel együtt: „Bunkó
Sertéshús”, ami vékonyan fátyolos utalás az apjára.
Ezután úgy döntöttünk, hogy a recepteknek az időnek és életkornak megfelelőnek kell lenniük a szereplőknek, ami alatt azt értjük, hogy a recepteknek olyan ételeket kell tartalmazniuk, amelyek minden levél írásakor népszerűek voltak. Szóval te
nem talál olyan „modern” hozzávalókat, mint a kivi vagy a rukkola, egy 1960-as évek eleji ételben. Ezenkívül azt akartuk, hogy minden recept egy adott érzelmi pillanatot tükrözzen, ezért erős volt
az ízprofil kívánságait és az összetevők listáját mindegyikhez.
Receptek életre keltése
Ő tudja: Együtt dolgozott szakácssal vagy élelmiszer-szakemberrel a receptek megírásában?
Izrael és Garfinkel: Rendkívül szerencsések voltunk, hogy együtt dolgozhattunk Melissa Clark ételíróval, aki teljesen megértette az étel és a történetmesélés kapcsolatát. Egyszer a
A regény elkészült, ő aztán kidolgozta a recepteket, és életre hívta ötleteinket. Csodálatos munkát végzett, és mindegyik nagyon finom!
Szeretnéd megtudni, milyen finom? Kényeztesd szemedet – majd édesszájúdat – ezzel a két csemegével A Receptklub. Mindkét desszert nosztalgikus érzést kelt, ahogy elfogyasztják
a könyv 1960-as évek közepétől.
