Kár, hogy a chili főzés nyáron történik, mert leggyakrabban a tél szívében vágyunk egy meleg tál chilire. Egyszerű étel, amit össze lehet szedni, és ezért üdvözöljük, miután bejött a hidegből.
A chilinek univerzális vonzereje van, különösen azért, mert annyi variáció létezik - legalább egy receptnek meg kell adnia a kedvét. Íme néhány, amit érdemes megfontolni.
A hús szerelmeseinek
Persze, a legtöbb chili receptek a hús szerelmeseinek szem előtt tartásával készülnek, de ez chili con carne, marhahúsdarabokkal (nem őrölt hús) az igazi húsosoknak való. Így szeretik az igazi texasiak a chilit - valójában egyáltalán nem hisznek a bab beillesztésében. Tehát ha purista akarsz lenni, akkor hagyd ki őket.
Az egészségügyi dióért
Azok, akik e téli kényelmi étel egészségesebb változatát keresik, ne keressenek ennél tovább tök chili recept. A sütőtök nemcsak a hideg hónapok szezonjában van, hanem tele van tápanyagokkal. Ezenkívül ez a recept a lassú tűzhelyedet igényli - és mi sem tudunk jobbat elképzelni, mint egy hosszú munkanapon (vagy a szánkózás hűvös délutánja) egy házba, amely tele van kész étel édes illatával, amely bugyborékol konyha.
A vegetáriánus számára
Unod már a régi chili receptet? Ez fekete szemű borsó chili fekete szemű borsó jellemzi (értetted), ami más textúrát kölcsönöz az ételnek. Legyen vegetáriánus, ha a csirkelevest zöldséglevesre cseréli. Ne feledje, hogy lesz még egy extra lépése a szárított bab előkészítéséhez, de néhány fillért megtakarít.
Az unatkozó szakácsnak
Három szavunk van az Ön számára: chilis kukoricakenyér rakott. Fogadhatunk, hogy már a nyálára is nyálas a gondolat. Milyen csodálatosan egyszerű kombináció - teljesen érthető. A fűszeres, húsos chili tetejére rétegezett édes, omlós, arany kukoricakenyér biztosan kivezeti a főzési rutinból.
A sportrajongóknak
Az éhes sportrajongókkal teli ház számára egy nagy adag töltelék játéknap chili a tökéletes választás. Annyira egyszerű az összerakás, hogy több időt tölthet a játék nézésével és a vendégeivel, mint a konyhában.
További finom receptek
Nachos grande recept
3 csirke szárny recept a Super Bowl 2012 -hez
Hogyan készítsünk pizzát otthon
