Egy csipet curry meleg ízt ad ehhez az egyszerű vegán ebéd recepthez. Kombinálja egy pohár mandulatejjel és zöld salátával a kiegyensúlyozott vegán étkezéshez.
Curried tofu pakolások
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 1 font szilárd tofu, lecsepegtetve
- 1/4 csésze vegán majonéz
- 1 teáskanál curry por
- Csipet só vagy több ízlés szerint
- 2 evőkanál darált lilahagyma
- 2 evőkanál őrölt pirított pirospaprika
- 2 evőkanál darált friss koriander
- 4 vegánbarát tortilla
- Apróra vágott saláta vagy káposzta
Irányok:
1. Tegye a tofut egy papírtörlővel bélelt tányérra, és tegyen egy másik tányért a tofu tetejére. Súlyozzon egy nehéz tárgyat, például egy szakácskönyvet, és tegye félre a lefolyáshoz.
2. Egy nagy tálban keverje össze a vegán majonézt, a curryt, a sót, a hagymát, a borsot és a koriandert.
3. A tofut a tálba morzsoljuk, és jól összekeverjük.
4. Kanalazzon tofu keveréket minden tortilla közepére, és szórjon meg egy nagy marék salátával vagy káposztával.
5. Tekerje meg a tortillákat a töltelék körül. Azonnal tálalja, vagy fedje le műanyag fóliával, és tegye hűtőszekrénybe, amíg 2 napig készen áll.
Finomabb vegán receptek
A brokkoli bizonyítottan rákellenes
Szilva Csodálatos
SalátaShiitake barna rizs tésztaleves
