A tészta minden kultúrában gyors és egyszerű kényelmi étel, amely kielégíti mindannyiunk szénhidrátbarátját. Ezeket a fűszeres tésztákat ízletesen fűszeres mandulavajas mártással borítják, és színes fogas zöldségekkel dobják fel. Ez egy vegán ebéd vagy vacsora receptje, amelyet könnyedén megduplázhat vagy megháromszorozhat, ha szórakoztató, vagy egyszerűen extra vegán komfortérzetet szeretne a hűtőszekrényben.
A tészta minden kultúrában gyors és egyszerű kényelmi étel, amely kielégíti mindannyiunk szénhidrátbarátját. Ezeket a fűszeres tésztákat ízletesen fűszeres mandulavajas mártással borítják, és színes fogas zöldségekkel dobják fel. Ez egy vegán ebéd vagy vacsora receptje, amelyet könnyedén megduplázhat vagy megháromszorozhat, ha szórakoztató, vagy egyszerűen extra vegán komfortérzetet szeretne a hűtőszekrényben.
Fűszeres mandula tészta
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
-
t
- 8 uncia fettuccini
- 1/2 csésze gyufaszál sárgarépa
- 1/2 csésze gyufaszál piros paprika
- 1 csésze hóborsó
- 1/3 csésze sötét szezámolaj
- 1/2 csésze mandula vaj
- 3 evőkanál rizs borecet
- Lé és 1 lime reszelt héja
- 2 evőkanál tamari
- Csipet vagy több zúzott pirospaprika pehely
- 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
- 3 zöldhagyma, apróra vágva (zöld és fehér részek)
- 1/4 csésze durvára vágott nyers mandula
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- A fettuccine -t a csomagolás utasításai szerint főzzük, sárgarépát, borsot és hóborsót adva hozzá a főzés utolsó percében.
- Leszűrjük egy szűrőedényben, és hideg vízzel leöblítjük. Tegye át egy nagy tálba.
- Közben egy kis konyhai robotgépben keverje össze a szezámolajat, a mandula vajat, az ecetet, a lime levét és a héját, a tamarit és a pirospaprikát. Turmixoljuk simára.
- Öntsön mandulavajas mártást a tésztakeverékre, és dobja be a bevonatba.
- Keverje hozzá a koriandert és a zöldhagymát. Tálaláskor mandulával díszítjük.
t
t
t
t
Ízesebb vegán vacsora receptek!
