Az eredetileg Spanyolországból származó tapasok kis tányér előételek, amelyeket koktélok mellé fogyaszthatnak, vagy akár több ételt is rendelhetnek. Miért nem fogadja el ezt a formátumot egy szórakoztató, közösségibb témához a következő vacsoráján? Itt van, hogyan.
A tapas fantasztikus téma egy partin, mert lehetőséget ad Önnek, a házigazdának, hogy sétáljon és elegyedjen a vendégekkel, miközben eszel, nem pedig a konyhában rabszolgálsz, és leülsz egy formálisabb típusra étkezés. Kanadában egyre több étterem vált erre a formátumra, és nem ragaszkodnak a szigorúan spanyol receptekhez. Végtére is, bármely kis, közös tányéros formátumban elkészített étel része lehet egy tapaspartinak. Ha ragaszkodni szeretne a spanyol ételekhez, íme néhány, amit érdemes feltüntetnie.
Sangria
Sangria nélkül nem lehet tapaspartit tartani. Ez az ízletes bor-gyümölcs főzet sok ember kedvence, ezért készítsen belőle egy nagy lyukasztót. A legjobb, ha a buli előtti napon készíted el, hagyd, hogy az ízek keveredjenek, és a gyümölcsök átitatják az ízüket, miközben felszívják a bort. Ezek közül bármelyik
sangria receptek biztosan eléri a helyét.Tortilla
Ez az ízletes spanyol tojás-burgonya pite jó alapanyag egy tapas partin. Általában kiadós, így tudni fogja, hogy vendégei jóllakottak lesznek. Próbáld ezt recept: Mark Bittman - szeletelje vékony karikákra, és hagyja, hogy a vendégek kiszolgálják magukat.
Olajbogyó
Melegítsen fel néhány tál vegyes olajbogyót egy szuper egyszerű, de ízletes tapas ételhez, amelyet a vendégek snackelhetnek.
Chorizo
Fry néhány szeletelt chorizo (vagy még betett, hagyja, hogy a hús először vörösborban pácolódjon), és a buliban a hús szerelmesei a mennyben lesznek.
Patatas bravas
Ezt megtalálhatja Barcelonában szinte minden tapas menüben. Ez egy edény kockára vágott sült burgonyából, fűszeres paradicsomszósszal és aiolival.
Szardella
Vegyen fel néhány szuper friss, olajos szardellát egy másik egyszerű ételhez. Tartson kéznél friss kenyeret azoknak a vendégeknek is, akik szeretnek kenyeret fogyasztani ezzel a sós kedvenccel.
Rántott calamari
Ha úgy érzi, hogy a buli közepén rántott, sült kalamárt szeretne sütni (mivel csak akkor ízlik, ha azonnal felszolgálják), ez az étel biztosan felzabálódik, ha körbejárja a tapas-ünnepséget.
További szórakoztató tippek és receptek
Szervezzen fantasztikus vacsorapartit ételbarátjainak
Egyszerű és frissítő őszibarack sangria recept
Dobj egy mexikói fiestát
