Bár népszerű a nyári konyhákban, a slaw dinamit vegán köret bármikor, ha éhes tömeg van. A legjobb az, hogy ezt az egészséges, alacsony zsírtartalmú lazaságot idő előtt elkészítheti, és hagyhatja, hogy a hűtőszekrényben kifejlődjön az íze, vagy akár 2 hónapig le is fagyaszthassa. Tálalja a vegán sültet a kedvenc vegán főételével.
Bár népszerű a nyári főzéshez, a slaw egy dinamit vegán köret bármikor, amikor éhes tömeg van. A legjobb az, hogy ezt az egészséges, alacsony zsírtartalmú lazaságot idő előtt elkészítheti, és hagyhatja, hogy a hűtőszekrényben kifejlődjön az íze, vagy akár 2 hónapig le is fagyaszthassa. Tálalja a vegán sültet a kedvenc vegán főételével.
Alma káposzta Slaw
Szolgál 8
Hozzávalók:
-
t
- 1/2 csésze víz
- 1/2 csésze almaecet
- 1/4 csésze kristálycukor
- 1/2 teáskanál zeller mag
- 1/2 teáskanál mustármag
- 3 csésze aprított napa káposzta
- 2 csésze apróra vágott Pink Lady, Braeburn más kemény, édes alma
- 1 csésze apróra vágott sárgarépa
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
t
t
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Egy kis serpenyőben közepes lángon keverjük össze a vizet, az ecetet, a cukrot, a zellermagot és a mustármagot, addig kevergetve, amíg a cukor fel nem oldódik.
- Felforraljuk, majd levesszük a tűzről és hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni.
- Közben a káposztát, az almát és a sárgarépát összekeverjük egy nagy tálban. Hozzáadjuk az ecetkeveréket, és jól felforgatjuk. Sóval és borssal ízesítjük.
- Fedjük le és tegyük hűtőszekrénybe legfeljebb 2 napig, vagy fagyasztható edényben fagyasszuk le 2-3 hónapig.
t
t
t
Inkább vegán köret receptek!
