Ma esti vacsora: Fagioli tészta receptje – SheKnows

A chili tökéletes csemege azokon a hideg, nyüzsgő napokon, de ha makarónit adunk hozzá, akkor még jobb választás, ha a hőmérséklet 50 fok alá süllyed.

Kapcsolódó történet. Kiadós, lassú tűzhelyen süthető afrikai mogyorópörkölt Garantáljuk, hogy szeretni fogja

A chili mindig a kedvencem a házamban a téli hónapokban, különösen, ha esik az eső. Így ezen a héten, amikor órákig zuhogott, és a szél még tovább csökkentette a hőmérsékletet, úgy döntöttem, készítek egy sűrű kiadós levest, ami beborítja a gyomrunkat, és órákig kellemes hangulatot biztosít. Kérdezi, mi ez a jóság félelmetes takarója? Ez egy fagioli tészta. Olyan, mint egy leveses chili, de egy finom könyökmakaróni ízletességével. Ez egy fantasztikus kombináció, amely olyan, mint egy takaró azokon a hűvös éjszakákon. Ami még jobb választás a család számára, az az, hogy a tészta és a fehér bab garantáltan üti a kisgyomrokat az asztalnál. Ha ezt kombinálja azzal a ténnyel, hogy elviheti vagy elhagyhatja a húst, és a hét bármelyik estéjén azonnali nyertes lesz.

Pasta fagioli

6-ot szolgál ki

Hozzávalók:

• 1 közepes vöröshagyma, apróra vágva
• 4 uncia pancetta (opcionális)
• 4 gerezd fokhagyma, felaprítva
• 1 evőkanál olívaolaj
• 3/4 csésze száraz vörösbor (mint egy cabernet)
• 2 (15 uncia) doboz fehér bab, leöblítve és lecsepegtetve
• 2 (15 uncia) doboz csirke- vagy zöldségleves
• 1 (28 uncia) doboz zúzott paradicsom
• Só és bors ízlés szerint
• 2 csésze könyökös makaróni
• 1/4 csésze friss bazsalikom, apróra vágva
• 1 evőkanál lapos petrezselyem, apróra vágva
• Borotvált parmezán (opcionális)

Útvonal:

1. Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy edényben, közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, a pancettát és a fokhagymát, és főzzük puhára, körülbelül négy percig. Adjuk hozzá a bort, és keverjük össze úgy, hogy fakanállal kaparjuk fel az edény aljára barnult darabokat.
2. Csökkentse a hőt alacsonyra. Hozzákeverjük a babot, a húslevest, a paradicsomot, a sót és a borsot, és lefedve körülbelül 20 percig főzzük.
3. Amíg a leves forr, főzzük ki a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint; lecsepegtetjük és félretesszük.
4. Ha elkészült a tészta, adjuk hozzá a tésztát, a bazsalikomot és a petrezselymet a leveshez. Tálkákba kanalazzuk, a tetejére reszelt parmezánt teszünk, és tálaljuk.

Egyéb leves receptek

3-B leves

5 fűszeres csicseriborsó leves

Lassú tűzhely chilis csirkehúsleves