Tudtad, hogy március a földimogyoró nemzeti hónapja? Ez a fehérjedús hüvelyes (igen, a földimogyoró jobban rokon a borsóval, mint a dió) több fehérjét, niacint, folátot és fitoszterolokat tartalmaz, mint bármely dió, és több antioxidánst szállít, mint a szőlő és más jól meghirdetett antioxidánsokban gazdag élelmiszerek. Bár a földimogyoró ételallergia miatt rosszul repül, az egyik legegészségesebb „dió”, amit meg lehet enni (ha nem allergiás rá). Íme néhány finom földimogyoró-recept a diós hónap megünneplésére.
Vicces mogyoró tények
Március a földimogyoró hónapja, ideértve a Nemzeti Mogyoróvaj-szeretők napját március 1-jén és a Nemzeti Mogyorófürt Napját március 8-án. Az Egyesült Államokban négyféle földimogyorót termesztenek (Runner, Virginia, Spanyol és Valencia), a legtöbb földimogyoró-farm családi tulajdonban van és üzemelteti. A National Peanut Board szerint az amerikaiak csaknem 800 millió dollárt költenek évente mogyoróvajra; egy átlagos amerikai több mint hat font földimogyorót és földimogyoró-terméket fogyaszt évente. Egy átlagos gyerek 1500 PB&J szendvicset eszik meg az érettségi előtt. Amikor a krémes és a ropogós közötti kérdésről van szó, a nők és a gyerekek a krémeset részesítik előnyben, míg a férfiak a ropogósat választják. A földimogyoróval kapcsolatos további információkért látogasson el ide
Földimogyoró receptek vegánoknak
- Thai brokkoli pakolás
- Mogyorós spenótos curry
- Párolt svájci mángold mogyorószósszal
- Vegán csípős savanyú leves
- Vegán Pad Thai
- Ínyenc NB&J szendvicsek
- Vegán mogyoróvajas csokoládé fagylalt
- Csokoládé mogyoróvajas rudak
Délnyugati vegán saláta
Meleg, csodálatos almabor
Vegán rumgolyók
