Nemzeti Taco Nap receptjei – SheKnows

Ünnepelje a nemzeti taco napját ennek a mexikói ételnek a kedvenc variációjával. Akár szereti a halat, a csirkét, a zöldségeket vagy a marhahúst, van egy taco, amely megfelel az ízlésének.

Kapcsolódó történet. Kim Kardashian West kedvenc vegán tacojának meglepően édes összetevője van

Ma van a nemzeti taco napja, és ez ünneplést igényel. A tacók nemcsak ellenállhatatlan kézi csomagolásban kaphatók, de sokoldalúságuk azonnali tömeget is kedvel. A puhától a ropogóstól a halig vagy marhahúsig minden bizonnyal mindenki megtalálja a tacot. Ez teszi a nemzeti taco-napot a legjobb ünneppé.

Ezek a carne asada tacók a Élelmiszer hálózat és bízhat abban, hogy ezek az emberek tudják, hogyan kell tacot felverni. A házi készítésű carne asada friss zöld salsával kombinálva mindenhol a taco ínyencekhez méltó ízkombinációt eredményez.

Carne asada tacos

Hozzávalók:

Carne asada:

• 2 csésze zöldségalaplé vagy húsleves
• 1 (28 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
• 2 chipotle paprika
• 1 db sárgahagyma apróra vágva
• 4 gerezd fokhagyma apróra vágva
click fraud protection
• 4 kiló marhahús körsült
• 2 evőkanál őrölt kömény
• 2 evőkanál chili por
• 2 teáskanál só
• 2 teáskanál frissen tört fekete bors

Zöld salsa:

• 2 poblano paprika
• 4 tomatillo, apróra vágva
• 2 avokádó félbevágva, kimagozva és a húsát felkockázva
• 2 gerezd fokhagyma apróra vágva
• 1 lime, levében
• 1/4 csokor koriander, levelei apróra vágva
•  1 evőkanál fehér ecet
• Csipetnyi sót és frissen tört fekete borsot, plusz még fűszerezésnek

Taco kagyló:

• 3 csésze repceolaj
• 24 kukorica tortilla
• 24 kis liszt tortilla
• 1 kis fej zöld káposzta, felaprítva díszítéshez
• 2 csésze morzsolt queso fresco díszítéshez

Útvonal:

1. Melegítse elő a sütőt 325 F fokra.
2. Tegye egy holland sütőbe a zöldséglevet, paradicsomot, chipotle paprikát, hagymát és fokhagymát, és keverje össze.
3. Egy kis tálban keverjük össze a köményt, a chiliport, a sót és a fekete borsot. A fűszerkeveréket a marhahúsra szórjuk, hogy egyenletesen bevonódjon. Tegye a fűszerezett marhahúst a holland sütőbe, és fedje le. Sütőben pároljuk, amíg a hús villával megpuhul, körülbelül három órán keresztül. Vegyük ki a marhahúst az edényből, és tegyük egy tepsibe. Két villával felaprítjuk, és meglocsoljuk a párolófolyadékkal, hogy a hús nedves maradjon. Tálalásig fedjük le alufóliával.
4. Zöld salsához: Melegítsen elő egy brojlert.
5. Tegye a poblano paprikát egy tepsibe a brojler alá nyolc percre, kétpercenként fordítsa meg, amíg a héja elszenesedett. Vegye ki a serpenyőt a brojlerből, tegye a paprikát egy tálba, fedje le műanyag fóliával, és hagyja ülni, hogy a bőr elváljon a hústól, körülbelül 10 percig. A paprika magházát, magházát és az elszenesedett héját lehúzzuk.
6. Tegye turmixgépbe a paprikát a többi salsa hozzávalóval együtt, kivéve a felkockázott avokádó 3/4 részét. A keveréket simára pürésítjük. Öntsük a keveréket egy közepes tálba, és adjuk hozzá a maradék kockára vágott avokádót. Óvatosan dobja fel a salsát egy gumi spatulával, hogy bevonja az avokádót. Kóstoljuk meg, és ha szükséges, sózzuk, borsozzuk a fűszereket. Félretesz, mellőz.
7. Taco kagylóhoz: Melegítse a repceolajat 350 F-ra. egy nagy serpenyőben közepes lángon. A kukorica tortillákat adagonként süssük ropogósra, de még mindig kissé rugalmassá, körülbelül két-három percig. Tegye át őket egy papírtörlővel bélelt tepsibe, hogy a felesleges olajat lecsepegtesse.
8. Tedd a lisztes tortillákat egy nedves törülközőbe, és tedd a mikrohullámú sütőbe 45 másodpercre, hogy megpuhuljanak. Rendezzünk egy sült kukorica tortillát minden lisztes tortillára. A marhahúsból kanalazzunk rá a sült tortillára, tegyünk minden taco tetejére felaprított káposztát, 2 evőkanál zöld salsát és 1 evőkanál queso frescot. Ismételje meg a többi hozzávalóval. Tálalótálra rendezzük és tálaljuk.

Vega taco

Azok számára, akik nem esznek húst, még mindig van egy taco. Ez a zöldségrecept innen Egyszerűen Receptek biztosan kielégíti a taco vágyait, és együtt ünnepelhet más taco szerelmeseivel.

Hozzávalók:

• Olivaolaj
• 1 csésze durvára vágott cukkini vagy nyári tök (1-2 cukkini vagy tök, mérettől függően)
• 1/2 közepes hagyma, apróra vágva
• 1 gerezd fokhagyma apróra vágva
• 1 nagy friss, enyhe zöld chili (Anaheim vagy Hatch), a magok és a szár eldobva, apróra vágva
• 1/2 friss jalapeño chili paprika, magok és szár kidobva, darálva
• Só
• Csipet őrölt kömény
• Csipet őrölt oregánót
• 1 kisebb vagy közepes paradicsom apróra vágva
• 4 kukorica tortilla
• 1/4 csésze morzsolt mexikói cotija sajt
• Néhány szál friss koriander, apróra vágva

Útvonal:

1. Egy nagy serpenyőben, közepes lángon hevíts fel egy-két evőkanál olajat. Adja hozzá a cukkinit, a hagymát, a fokhagymát, a zöld chilit és a jalapenót a serpenyőbe. Megszórjuk sóval és köménnyel. Keverjük meg, hogy a zöldségeket bevonja az olajjal a serpenyőben. Terítse ki a zöldségeket a serpenyőben, majd csak alkalmanként keverje meg, amíg enyhén megpirul. Hozzákeverjük az apróra vágott paradicsomot és az oregánót, és csökkentjük a lángot. Óvatosan főzzük néhány percig, amíg elkészítjük a tortillákat.
2. A tortillákat serpenyőben alacsony lángon felforrósítjuk.
3. Nyissa ki a tacókat, és kanalazzon bele a főtt zöldséges töltelékből. Szórjuk rá az apróra vágott koriandert és a morzsolt cotija sajtot. Azonnal tálaljuk.

Nézze meg: Hogyan készítsünk spagetti tacot

Ez az őrült (de nagyon finom) taco-ötlet népszerűvé vált az iCarly-n.

További taco receptek

Mézes lime hal tacos paradicsomszósszal
Taco ötféleképpen
Herradura garnélarák tacos