Költségkímélő marhahús
Kerülje az ajánlati csapdát: Vásároljon olyan értékcsökkentéseket, mint a tokmányos pörkölt, a csontos bélszín sült és a sertésváll, fontért 3-5 dollárért. Noha nem olyan lédús vagy olyan gyorsan főzhető, mint a bordaszem vagy a sertés karaj sültek, kiváló ízűek,
Lassú főzéssel megpuhul, és tömeget tud táplálni.
Ismerkedjen meg egy új hússal: A prémium, 20 dolláros filé mignon gazdaságos változatához próbálja ki a laposvaspecsenyét (más néven felső pengét), a gazdagon márványozott hentes alkut fontonként 5 dollárért. Ez az újonnan létrehozott vágás, a
kormányzó lapockája, amelyet hamburger darálójába használtak, amíg pontosabb vágási technikát nem fejlesztettek ki.
Vezess egyértelműen: Hagyja ki ezeket a drága, előre elkészített hamburgerpogácsákat. Készítse el sajátját darált marhahúsból egy három vagy több kilós családi csomagból, és takarítson meg közel 15 centet pogácsánként; fagyassza le az extra húst egy éjszakára.
Újra nyomtatva a Hearst Communications, Inc. engedélyével Eredetileg megjelent:Hogyan
hogy pénzt takarítson meg élelmiszereken
