Mindannyian tudjuk, hogy a szezonális termékek fogyasztása a legjobb módja annak, hogy pénzt takarítson meg, és élvezze a rendelkezésre álló legfrissebb ételeket. Tekintse meg a téli gyümölcsök nagyszerű listáját, amelyeket most fel kell töltenie – és készítsen egy finom almás és fahéjas csokis muffint!
Gondolod, hogy a legjobb gyümölcs csak nyáron jön? Gondolkozz újra. Ausztráliában olyan szerencsések vagyunk, hogy télen is szezonális gyümölcsök széles választékával lehetünk megáldva! Készen állsz a csámcsogásra? Töltse meg a kocsit ezekkel a nagyszerű téli gyümölcsökkel:
- Almák
- Avokádó
- Puding alma
- Grapefruit
- Kivi
- Citrom
- Limes
- Mandarin
- Nashis
- Narancs
- Maracuja
- Körte
- Birsalma
- Rebarbara
- Eper
Megnézzük közelebbről kedvenceinket…
Narancs
Ez az ízletes citrus a téli hónapokban van a legjobban, ami fantasztikus friss narancslevet, fagyasztott narancsnegyedet, narancsos és mákos süteményt jelent. Híres arról, hogy tele van C-vitaminnal, de azt is tudtad, hogy tele van rostokkal és antioxidánsokkal?
Kivi
Ezek a kis srácok a téli hónapokban a legolcsóbbak a kínálat növekedésének köszönhetően. Tele vannak C-vitaminnal és E-vitaminnal is, így remek gyümölcs, ha műanyag kés/kanál kombinációval bedobhatod az ebédlődobozba, vagy akár friss salátába is bekeverheted vacsorára. Válasszon egy kövér és ovális formájú kivit. Az érleléshez szobahőmérsékleten vagy hűtőszekrényben tároljuk, más gyümölcstől távol. Meg lehet állapítani, hogy mikor érik a kivi, mert csak összenyomva puha.
Almák
Napi egy alma biztosan távol tartja az orvost! Az alma nemcsak antioxidánsokkal, hanem sok más tápanyaggal is tele van, és hosszabb ideig segíti a jóllakottságot. Praktikus formájuknak, méretüknek és védő héjuknak köszönhetően tökéletes gyümölcsök a kézitáskába dobni vagy futás közben elfogyasztani. Élvezze az almát magában, vagy szeletelje fel egy ropogós salátához, vagy mogyoróvajas szendvicshez. (Furcsa, de csodálatos!) Ha sütni akarsz, kövesd ezt a finom receptet, amelyet az alma info erőműből adaptálva Ausztrál alma. Böngésszen online archívukban az almaalapú receptek fantasztikus választékáért, vagy tudjon meg többet arról, hol és mikor szerezheti be a legjobb almát Ózban.
Almás és fahéjas csokis muffin
12 db muffin készül belőle
Hozzávalók:
- 3 Granny Smith alma
- 1/4 csésze almalé koncentrátum
- 2 csésze liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál fahéj
- 2 tojás
- 1/4 csésze étolaj
- 1/2 csésze dió
- 1/4 csésze szultán
- 1/2 csésze főzőcsoki chips
Útvonal:
- A sütőt előmelegítjük 190 C fokra. Egy muffin tálcát kivajazunk, vagy papírtálcákkal megtöltjük.
- Forgassa át az almát egy facsarón, és tegye át a pépet és a levet a tűzhelyen lévő serpenyőbe.
- Adjuk hozzá az almalé-koncentrátumot, és közepes-alacsony lángon főzzük öt percig, vagy amíg megpuhul. Félretesz, mellőz.
- Egy nagy tálba szitáljuk át a lisztet, majd adjuk hozzá a sütőport és a fahéjat.
- Egy külön tálban enyhén felverünk két tojást. Adjuk hozzá az almás pörköltet és az étolajat.
- Öntse ezt a keveréket a lisztes tálba, és keverje össze, de ügyeljen arra, hogy ne keverje túl, különben a tészta kemény lesz.
- Adjuk hozzá a diót, a szultánt és a csokireszeléket.
- A masszát kanalazzuk a muffinformába, és tegyük az előmelegített sütőbe.
- 20-25 percig főzzük, vagy amíg megpuhul és aranybarnára sül a teteje.
- Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk a tepsiben hűlni öt percig, majd tegyük át egy rácsra, hogy teljesen kihűljön.
- Élvezze ezt a fantasztikus téli gyümölcsöt egy meleg, csokis desszertben!
további TÉLI receptek
Téli koktélparti ötletek
Finom melegítő levesek télre
Kipróbálható téli zöldségek
