Nem számít, ha követed a vegán diéta vagy húsevő diéta – és az sem mindegy, hogy elsősorban milyen konyhát szolgál fel – egy időben minden családban lesz válogatós. Legyen szó a 3 évesről, aki nem nyúl a lila ételekhez, vagy az apáról, aki nem eszik teljes kiőrlésű kenyeret, mindannyiunkban van egy kis válogatós evő szindróma. A válogatós étkezés azonban problémát jelent, ha vacsoracsatákat okoz, vagy olyan régóta fennáll, hogy egészségügyi problémákat okozhat. Íme öt vegán trükk, amellyel ráveheti a válogatós evőket (életkoruktól függetlenül).
Nem számít, ha követed a vegán étrend vagy húsevő diéta – és az sem mindegy, hogy elsősorban milyen konyhát szolgál fel – egy időben minden családban lesz válogatós. Legyen szó a 3 évesről, aki nem nyúl a lila ételekhez, vagy az apáról, aki nem eszik teljes kiőrlésű kenyeret, mindannyiunkban van egy kis válogatós evő szindróma. A válogatós étkezés azonban problémát jelent, ha vacsoracsatákat okoz, vagy olyan régóta fennáll, hogy egészségügyi problémákat okozhat. Íme öt vegán trükk, amellyel ráveheti a válogatós evőket (életkoruktól függetlenül).
Tippek a válogatós étkezéshez
1. Örülj az ételnek
Bár azt gondolhatja, hogy a kapribogyó iránti látszólagos idegenkedése nem lesz hatással a gyerekeire, te vagy a példaképük. Tehát, ha minden alkalommal „kifakad” egy vegán receptet vagy kapribogyót tartalmazó ételt, a gyerekei valószínűleg felkapja az „ickjét” a kapribogyóra és esetleg minden más olyan ételre, amelyről rosszindulatúak hozzáállás. Ünnepel étel helyett bíró azt. Ez nem azt jelenti, hogy a vegán fánkokat kóstolgatja, vagy a vegán étrendet elhagyja a marhahúsos hamburgerek miatt, hanem egyszerűen azt jelenti, hogy örömét fejezi ki a családja számára elérhető élelmiszerek bősége miatt. A boldog étkezési hozzáállás boldog evőkből álló családot szül.
2. Ne hagyd, hogy a vacsoraasztal csatatér legyen
Ha a gyerekei vagy egy felnőtt a házban megtagadja a vegán étkezést, amit a napjának egy részét (akár egy kis részét) főzéssel töltötte, ne keljen fel és készítsen még egy ételt, és semmiképpen ne kezdjen emiatt veszekedni. Állíts fel alapszabályokat – amikor nem a vacsoraasztalnál ülve. Tegye egyértelművé (nyugodt, részvételen alapuló módon), hogy egy étkezést felszolgálnak, és ez a csak étel, amelyet felszolgálnak. Az Ön ideje értékes, és mindannyian megérdemlik, hogy együtt üljenek le egy vacsorát a családdal anélkül, hogy Önnek vagy egy másik családtagnak újabb ételt kellene főznie, mert valaki válogatósnak dönt. A szabály: Ha nem akarod megenni, akkor nem kell, de nem kapsz alternatív étkezést sem. Ez keményen hangzik, de kulcsfontosságú, hogy ragaszkodjon a fegyveréhez, és ne hagyja, hogy a hatalmi harc meginduljon.
3. Kérjen részvételt az étkezés tervezésében
Minden vasárnap tarts családi találkozót, és kérj meg mindenkit, hogy segítsen a hét megtervezésében vegán ételek. Ez két dolgot ér el: a családod úgy érzi, hogy részesei az étkezésnek (és nagyobb valószínűséggel esznek mit főznek), és segítséget kapsz a heti vegán menü összeállításában, nem pedig, hogy kitaláld egyedül.
4. Vidd be a családod vásárolni
Gyermekei életkorától függően felkérheti őket, hogy segítsenek a bevásárlásban. A 3 évesem sok étkezésünkre inspirál, mert elengedem őt a termőfolyosón, hogy olyan gyümölcsöt és zöldséget szedjen, amit szeretne kipróbálni. Sokkal izgatottabb, ha olyan recepteket eszik, amelyek az általa kiválasztott összetevőket tartalmazzák – az Ön gyerekei is ilyenek lesznek.
5. Vonja be a családot a főzésbe
Ha megtanítja házastársát és gyermekeit a gyümölcsökről, zöldségekről, teljes kiőrlésű gabonákról, diófélékről, magvakról, hüvelyesekről, alternatív fehérjékről és egészséges zsírokról, szórakoztató és tanulságos módja a válogatós evő szindróma megelőzésének. Még jobb, ha megtanítja nekik, hogyan kell elkészíteni ezeket az ételeket, nagyobb jelentőséget kap minden étkezés, amit az asztalra teszel. A családi főzés nemcsak tartalmasabbá teszi az étkezést, de megakadályozza a válogatós étkezést, mert mindenki részt vesz a család élelmezésében.
Inkább vegán életmód tippeket!
