Húsmentes hétfő: Seitan „fasírt” mindössze 30 perc alatt - SheKnows

Csupán 30 perc elegendő ahhoz, hogy forró, húsmentes hétfői szendvics kerüljön az asztalra. Ezek a szeitan „húsgombóc” alsók valóban a helyükre kerültek.

Kapcsolódó történet. Jamie Oliver milánói padlizsánja ropogós, sajtos alternatíva a padlizsánparmez számára

Ki nem szereti a meleg szendvicset, amelyet marinara mártással borítanak és olvasztott sajttal töltenek fel? Ezt találja meg ezekben a húsmentes hétfői szeitan „húsgombóc” alprogramokban.

A Seitan búzasikérből készült népszerű húspótló. Miért olyan népszerű? Ennek oka az lehet, hogy magas fehérjetartalmú, alacsony zsírtartalmú, és sok ízletes receptben felhasználható.

Ezek a részek tele vannak, és nagyon könnyű elkészíteni. A „húsgombócokat” meglehetősen kicsire formáltam, és hot -dog zsemlére tálaltam a nagyobbik változat helyett. Ez a recept könnyen megduplázódik, ha még néhány embert kell etetni.

Seitan „húsgombóc” subs recept

Ezek a szendvicsek gazdagok, melegek és ízletesek. Sütés előtt hozzáadhatja kedvenc fűszereit a keverékhez. A pirospaprika vagy a gomba jól működne, és sok ízt és textúrát biztosítana.

4 -et szolgál fel

Elkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 20 perc | Teljes idő: 30 perc

Hozzávalók:

• 1 (8 uncia) csomag seitan
• 2 zöldhagyma, vége lecsiszolva, apróra vágva
• 2 gerezd fokhagyma, darálva
• 3 evőkanál reszelt parmezán sajt
• 3 evőkanál zsemlemorzsa
• 1 tojás, felvert
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1/2 teáskanál só
• 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
• 1/4 teáskanál szárított chili por
• 1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
• 4 db hot -dog zsemle, vízszintesen szeletelve
• 2/3 csésze elkészített marinara szósz
• 2-3 szelet provolone sajt, félbevágva
• Tapadásmentes főző spray

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 400 F -ra. Enyhén permetezzen egy tepsit tapadásmentes főző spray -vel, és tegye félre.
2. Adjuk hozzá a szeitánt egy konyhai robotgéphez, és addig pulzáljuk, amíg apró morzsákat nem kapunk. Tegye át egy nagy tálba.
3. A tálba hozzáadjuk a zöldhagymát, fokhagymát, parmezánt, zsemlemorzsát, tojást, olívaolajat, sót, fekete borsot, chili paprikát és petrezselymet. Egy nagy kanállal keverjük össze, amíg össze nem áll.
4. A keverékből 2 hüvelykes golyókat formálunk, és a sütőlapra helyezzük. 20 percig sütjük, majd kivesszük a sütőből.
5. Amíg a „húsgombócok” főznek, melegítse fel a marinara mártást. Adjunk hozzá körülbelül 1 evőkanál mártást minden zsemle alsó feléhez.
6. Adjon hozzá minden „húsgombócot” a meleg mártáshoz. Kanalazzuk rájuk a szószt, hogy lefedjék. Adjon hozzá 3 „húsgombócot” minden zsemle alsó feléhez.
7. Adjon hozzá 2-3 fél sajtot a „húsgombócokhoz”. Tedd egy tiszta sütőlapra, és tedd a brojler alá, hogy a sajt megolvadjon és aranysárga legyen. Vigyázzon, nehogy a sajt megégjen.
8. Melegen tálaljuk, extra mártással az oldalán.

További húsmentes hétfői receptek

Cajun seitan nachos
Citrus fajitas gombával, pirospaprikával és kelbimbóval
Avokádó és feketebab enchiladas