Hűtőszekrényben tartod a ketchupot felnyitás után? Mi a helyzet a juharsziruppal vagy az ecettel? Nézzük meg, hogy milyen élelmiszereket kell hűtőszekrényben tárolni, ha kinyitják.
Könyvjelző az oldalon, mentse el, nyomtassa ki vagy tegye fel a hűtőszekrényre. Ez a végső útmutató, hogy milyen élelmiszereket kell hűtőszekrényben tárolni felbontás után. Ezt nem akarod félrevezetni!
A nagy: Fűszerek
Felbontás után szinte minden fűszert hűtőbe kell tenni. Mindig olvassa el a címkét, mivel a különböző márkák eltérő irányelveket tartalmazhatnak. Általában ezeket a fűszereket hűteni kell:
Jegyzet: A mesterséges juharszirup nem igényel hűtést, de továbbra is ott tárolhatja, ha úgy tetszik.
- Barbecue szósz
- Ketchup (kinyitva tárolhatja a kamrában, de csak egy hónapig tart)
- Tiszta juharszirup (bontatlan, hűvös helyen tároljuk; kinyitás után tárolja hűtőszekrény)
- Mustár (ha a kinyitott tárolóban tárolja, csak két hónapig tart)
- Majonéz
- Savanyúság
- Chutney
- Csokoládé szirup (és más fagylalt öntetek, például karamellmártás)
- Természetes mogyoróvaj (a természetes nem tartalmaz tartósítószereket, ezért felnyitás után a legjobb hűtőszekrényben tárolni)
- Lekvárok és zselék
- Salátaöntetek
- Szója szósz
- Koktélszósz
- Salsa
Egyéb tárgyak, amelyeket felbontás után hűteni kell
Jegyzet: A dióolajokat mindig hűteni kell.
- Olivaolaj és más olaj alapú termékeket hűtőszekrényben kell tárolni, hacsak egy hónapon belül nem használja fel. A legjobbak, ha a helyen tárolják 70 F fok, és mivel a legtöbb konyha ennél melegebb, ezért hűteni kell őket. Ne feledje, hogy az olívaolaj megszilárdul és zavarossá válik a hűtőben, de miután felmelegedett szobahőmérsékletre, visszatér a normál színéhez és állagához. Egy kis üveg olívaolajat is tárolhat a pulton és a nagy edényt a hűtőszekrényben.
- Vaj mindig hűteni kell. Bár egyesek kint hagyják a pulton, hűtőszekrényben tovább tart. Fontolja meg, hogy a vajtartó helyett a hűtőszekrény hátsó részében tárolja, amely általában melegebb a hűtőajtó kinyitása és zárása miatt.
- Bébiételek felbontás után hűteni kell. Ha az étel húst, halat vagy tojást tartalmaz, akkor egy napig eláll a hűtőben. Ha gyümölcs vagy zöldség, akkor legfeljebb két napig tárolhatja a hűtőszekrényben.
- Konzerv tárgyak felnyitás után mindig a hűtőszekrénybe kell helyezni. Ne feledje, hogy mindig a legjobb, ha az elemet egy másik edénybe helyezi át, ahelyett, hogy csak befedné a kannát alumínium fóliával, és betenné a hűtőszekrénybe. A baktériumok szaporodhatnak a hűtőszekrényben, ezért a legjobb, ha megbizonyosodunk arról, hogy az ételeket jól lezárt edényben tárolják.
Tárgyak, amelyeket nem kell hűteni
- Tabasco szósz
- Ecet (az ecet rendkívül savas, így önállóan megőrzi, vagyis nincs szükség hűtésre)
- édesem
- Burgonya (ha hűtőszekrénybe helyezi őket, a keményítő cukorrá válik, főzéskor édes lesz)
- Paradicsom (ha hűtött, akkor pépes lesz)
- Hagyma (bár tovább tart a hűtőben, nem lesz olyan „ropogós”, mintha kihagyná)
Mondd el nekünk
Lemaradtunk valamiről? Ossza meg az alábbi megjegyzésekben!
Bővebben az élelmiszertárolásról
Rejtett veszélyei ételtároló konténerek
Hogyan kell megfelelően tárolni a hálaadási maradékot
Élelmiszer -biztonsági tippek a hálaadási maradékhoz
