A sima vadrizs ízletes átalakítást kap édes és sós összetevőkkel ebben a finom vegán köretreceptben, amelyet Amie Valpone, a manhattani személyi séf és az egész élet szakértője készített.
A sima vadrizs ízletes átalakítást kap édes és sós összetevőkkel ebben a finom vegán köretreceptben, amelyet Amie Valpone, a manhattani személyi séf és az egész élet szakértője készített.
Kapcsolódó történet. Vegán húsvéti menü
Ázsiai zöld tea BBQ vadrizs
4-et szolgál ki
Hozzávalók:
-
t
- 12 uncia friss áfonya
- 1-1/2 csésze főzött zöld tea, hűtve
- 1 kis vöröshagyma, apróra vágva
- 1 csésze friss kelkáposzta, apróra vágva
- 1-1/2 csésze vadrizs
- 3 csésze almabor
- 2 nagy szilvás paradicsom kockára vágva
- 2 zellerborda, 1/4 hüvelyk vastag szeletekre vágva
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 csésze szója dió
- 1/4 csésze San-J ázsiai BBQ szósz
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 1/4 csésze friss koriander, apróra vágva
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Útvonal:
-
t
- Melegítse elő a sütőt 350 F fokra.
- Áztasd az áfonyát főzött zöld teában 30 percig. Az áfonyát lecsepegtetjük, a folyadékot lefedve, és félretesszük.
- Öntse át a folyadékot egy nagy edénybe közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és főzzük áttetszővé. Adjunk hozzá kelkáposztát, és főzzük további 4 percig.
- Egy nagy edényben forraljuk fel a vadrizst és az almabort.
Helyezze át a keveréket egy mély sütőedénybe. Adjuk hozzá a hagymás keveréket, és jól keverjük össze. - Süssük a sütőben 1 óra 30 percig, vagy amíg a rizs magába szívja az összes folyadékot. Vegye ki a sütőből.
- Egy nagy tálban óvatosan dobja meg a főtt vadrizst áfonyával. Add hozzá a szilvás paradicsomot, a zellert, az olívaolajat, a szójadiót, a San-J Asian BBQ szószt és a borsot. Tálaláskor korianderrel díszítjük.
t
t
t
t
t
Ízletesebb vegán köret receptek!
