Ropogós és ropogós garnélarák, mint egy étteremben, csak a saját konyhádban készül.
A Tempura garnélarákot könnyebb elkészíteni, mint gondolnád, és olyan gyorsan elkészíthető vacsorára. Imádom salátacsomagolásban tálalni, főleg vajas saláta használatakor. A garnélarák roppanása pedig a ropogós, enyhén pácolt zöldségekkel együtt csodálatos kombináció. Az enyhén pácolt zöldségek elkészítésére fordított idő lerövidítéséhez próbálja meg a receptben szereplő zöldségeket az előre csomagolt, aprított káposztasalátával helyettesíteni.
Szeretem a tálaló tányérokat néhány extra tempura garnélával díszíteni, amelyeknek a farka is van. A garnélarák elkészítése során a legnagyobb kihívás az, hogy ne egyem meg őket, mielőtt a tálalótányérokra kerülnének.
Mint ez a kis srác. Ez a ropogós garnélarák volt a kedvencem.
Abban a nanomásodpercben, hogy elérkezett az idő, hogy felszolgáljam ezeket a garnélarákos pakolásokat, felfaltam ezt a ropogós állatot, és isteni volt.
Tempura garnéla saláta pakolások enyhén ecetes zöldségekkel recept
Ezek a tempura garnélarák saláta pakolások enyhén ecetes zöldségekkel qgyors és könnyű, ropogós és ropogós. Tálald kedvenc mártogatós szószoddal, és máris a szájban olvadó garnélarákos pakolások várnak rád.
4-et szolgál ki
Elkészítési idő: 8 perc | Főzési idő: 12 perc | Teljes idő: 20 perc
Hozzávalók:
Az enyhén pácolt zöldségekhez
- 5 nagy retek vékony csíkokra vágva
- 1 zellerszár, apró, vékony csíkokra vágva
- 1/2 csésze vékonyra vágott sárgarépa
- 2 zöldhagyma apró, vékony csíkokra vágva
- 1/4 csésze rizsecet
- 2-1/2 evőkanál méz
- 6 csipetnyi só
Jegyzet: Cserélje ki a retket, a zellert, a sárgarépát és a zöldhagymát körülbelül 1-1/2 csésze előre csomagolt, aprított káposztasalátával, ha szükséges.
A tempura garnélarákhoz
- 24 nyers garnélarák, hámozott, farok eltávolítva, deveined
- 1 evőkanál szitált kukoricakeményítő
- 1/2 csésze jéghideg víz
- 1 tojás
- 1/4 csésze plusz 1 evőkanál szitált liszt
- 1 csésze repceolaj (a mennyiség a serpenyő méretétől függően változhat)
A tempura garnélarák saláta pakolásokhoz
- 24 kis és közepes méretű levél vajas saláta (vagy tetszés szerinti saláta)
- Ecetes zöldségek
- 24 tempura garnélarák
- 4 adag édes-savanyú mártogatós szósz (vagy a kedvenc mártogatós szósz)
Útvonal:
Az enyhén pácolt zöldségekhez
- Egy közepes méretű tálba tegyük az összes hozzávalót, és keverjük össze. Hűtőbe tesszük, miközben elkészítjük a tempura garnélarákot.
A tempura garnélarákhoz
- Egy nagy tányérra fektessük ki a garnélarákot. Egy kis szűrőbe adjuk hozzá a kukoricakeményítőt, és enyhén porozzuk be a garnélarák mindkét oldalát. Tedd félre egy pillanatra.
- Egy közepes méretű tálba öntsük a vizet, a tojást és a lisztet. Keverjük össze.
- Melegíts fel egy kis serpenyőt közepes lángon, és add hozzá a repceolajat.
- Mártsuk a garnélarákot a tempura tésztába, és tegyük a serpenyőbe. Részletekben főzzük, hogy ne zsúfoljuk össze a serpenyőt.
- Amikor a garnélarák alsó oldala aranyszínűvé válik, fordítsa meg őket. Addig sütjük, amíg a garnélarák mindkét oldala aranyszínűvé nem válik.
- Tegye át a garnélarákot egy tányérra papírtörlővel.
A tempura garnélarák saláta pakolásokhoz
- Helyezze a salátát lapos oldalával lefelé a tálaló tányérokra.
- Minden salátalevelet enyhén ecetes zöldségekkel és egy darab garnélarákkal tegyünk meg.
- Mártogatós szósszal tálaljuk.
Rengeteg nagyszerű recepthez, mint például a miénk oldalazom a Facebookon.
További saláta pakolás receptek
Éva csirke és kesudió saláta pakolások
Fűszeres garnélarák saláta pakolások
Fűszeres tofu saláta pakolások
