Ezek a legegyszerűbb összetevőkből készültek, ezek a mogyoróvajas sütik Victoria Moran legújabb könyvéből Main Street vegán: Minden, amit tudnia kell az egészséges táplálkozáshoz és az együttérzéshez a való világban (Tarcher Penguin, 2012. április) mínusz glutént, tojást, vajat, szódabikarbónát, sütőport és minden olyan olajat tartalmaz, amely nem fordul elő természetesen a mogyoróvajban. Moran jóváírja ezt a receptet Chicago Tribune rovatvezető, Kay Stepkin, a Windy City legendás pékségének és a The Bread Shop boltjának tulajdonosa.
Ezek a legegyszerűbb összetevőkből készültek, ezek a mogyoróvajas sütik Victoria Moran legújabb könyvéből Main Street vegán: Minden, amit tudnia kell az egészséges táplálkozáshoz és az együttérzéshez a való világban (Tarcher Penguin, 2012. április) mínusz glutént, tojást, vajat, szódabikarbónát, sütőport és minden olyan olajat tartalmaz, amely nem fordul elő természetesen a mogyoróvajban. Moran jóváírja ezt a receptet Chicago Tribune rovatvezető, Kay Stepkin, a Windy City legendás pékségének és a The Bread Shop boltjának tulajdonosa.
Mogyoróvajas mínusz sütik
Kiemelt: Főutcai vegán, Victoria Moran írta Adair Morannal.
Hozzávalók:
-
t
- 3/4 csésze barna rizsliszt
- 1/2 csésze héjas, pörkölt földimogyoró
- 1/4 teáskanál tengeri só
- 1-1/2 csésze sima mogyoróvaj
- 1/2 csésze juharszirup
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Melegítse elő a sütőt 350 F -ra.
- Keverje össze a száraz hozzávalókat egy közepes tálban.
- Egy nagy tálban alaposan keverje össze a mogyoróvajat, a juharszirupot és a vaníliát. Öntsük a száraz hozzávalókat egyszerre a nedves hozzávalókba. Csak addig keverjük, amíg nedves lesz.
- A tésztát egy 2 hüvelykes gombóccal pergamenttel bélelt sütőlapra öntjük. Villával simítsa el.
- 12 percig sütjük, vagy amíg az alja enyhén megbarnul.
- Távolítsa el a süteményeket a tepsiről egy spatulával, és tegye rácsra, hogy kihűljön.
t
t
t
t
t
Ízesebb vegán desszert receptek!
