Saláta receptek tavasszal és nyáron
Feta és eper saláta
6 adagot készítÖltözködés:
1/3 csésze extra szűz olívaolaj
3 evőkanál vörösborecet
1-1/2 teáskanál kristálycukor
1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1/2 teáskanál só
Friss fekete bors ízlés szerint
1-1/2 teáskanál mustárSaláta:
1 fej római saláta, apróra vágva
3 csésze vastagon szeletelt eper
1 avokádó, hámozott, kimagozott, kockára vágott
5 uncia feta sajt, morzsolva
1/2 csésze vékonyra vágott zöldhagyma
1/2 csésze fenyőmagIrányok:
1. Az öntet elkészítéséhez keverje össze az olajat, az ecetet, a cukrot, a fokhagymát, a sót, a borsot és a mustárt egy turmixgépben vagy konyhai robotgépben. Pulzus a keveréshez.2. A saláta elkészítéséhez óvatosan keverje össze a salátát, az epret és az avokádót egy nagy tálban. A tetejét feta sajttal, zöldhagymával és fenyőmaggal töltjük fel. Tálaljuk öntettel az oldalán, vagy csepegtessük rá a salátát, és enyhén dobjuk fel a bevonathoz.
Csirke sárgabarack kék sajt saláta
6 adagot készítÖltözködés:
3 evőkanál vörösborecet
1/3 csésze extra szűz olívaolaj
1/4 csésze apróra vágott szárított sárgabarack
1 evőkanál dijoni mustár
1/2 teáskanál darált fokhagyma
1/2 teáskanál só
1/2 teáskanál őrölt fekete bors
2 evőkanál vízSaláta:
1 font baba spenót
6 friss apró sárgabarack, félbevágva, kimagozva, negyedelve
1/2 font kockára vágott főtt csirke
1/2 vöröshagyma, vékony szeletekre vágva
1 csésze szeletelt mandula, pirítva
4 uncia morzsolt kék sajtIrányok:
1. Az öltözködéshez keverje össze az ecetet szárított sárgabarackkal, mustárral, fokhagymával, sóval, borssal és vízzel egy turmixgépben vagy konyhai robotgép, amíg teljesen össze nem áll.2. Salátához keverje össze a spenótot, a friss sárgabarackot és a hagymát tál. Tetejét mandulával és kék sajttal töltjük fel. Öntettel öntjük le, vagy tálaljuk az oldalán.
Mindennapi Vinaigrette
1 csésze. Ez az egyszerű vinaigrette a hűtőszekrény alapanyaga lehet. Tökéletes öntet sokféle salátához és egész évben felszolgált salátákhoz.Hozzávalók:
3/4 csésze extra szűz olívaolaj
4 evőkanál vörösborecet
Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
1 teáskanál dijoni mustár
1 nagy medvehagyma, meghámozva és kockákra vágvaIrányok:
Keverje össze az olívaolajat, az ecetet, a sót, a borsot és a mustárt turmixgépben vagy konyhai robotgépben. Pulzáljon, amíg jól össze nem áll. Hozzáadjuk a medvehagymát, és addig pépesítjük, amíg fel nem aprul.Jegyzet: Változatokat készíthet citruslevek, gyümölcslevek, gyógynövények vagy fűszerek hozzáadásával is.
További szuper saláta receptek tavasszal és nyáron
Hogyan táplálkozz egészségesen a salátabárban
Tavaszi saláta receptek
Egyszerű nyári saláták
