A híresség életmódtervezője, Christopher Lowell volt kedves megosztani velünk néhány mesés ötletet egy gyors, olcsó szilveszteri parti összehozásához. Ezek a tippek valójában az év bármely szakaszában alkalmazhatók minden pártra. Ezek az ötletek a koktélokhoz, dekorációkhoz és ételekhez különösen csodálatosak, ha költségvetése van. Kevesebb, mint 150 dollárba kerül húsz vendég számára. Christophertől többet megtudhat a weboldalán a címen christopherlowell.com, vagy nézze őt népszerű tévéműsorában, „Ez Christopher Lowell” a Discovery Channel -en. Belsőépítészeti, bulitervezési és szórakoztató innovatív ötletei az üzletág legjobbjai közé tartoznak.
„A gyenge gazdaság, az elakadt hazai piac, a gázinfláció, a háborús idők, a globális felmelegedés között… már elég” - mondja Christopher Lowell. „Van egy oka annak, hogy csökkennek a lakossági kiadások. Idén minden korábbinál mélyebb közös tudat létezik a mai hiperfeladatok között. Belefáradt a kiadásokba, hogy lenyűgözze. Már stresszes fáradtságunk van, és minden korábbinál a kirívó felesleg nagyon menővé vált. ”
Sokan kihagyják a nagy hangszerelést.
„Ehelyett egyszerű, spontán bulik, amelyek ünnepélyesek, és nem sok időre vagy pénzre van szükségük ahhoz, hogy összehozzák az embereket kevésbé informális módon. Néhány egyszerű alapanyag és önkiszolgáló legelőállomás az egész otthonban a jegy erre a szilveszterre ”-magyarázza Christopher. "A legegyszerűbb a stand-up martini koktélparti."
Christopher azt javasolja, hogy állítsanak fel négy martini állomást az egész házban. Minden állomás két négyzetméteren belül létrehozható. A büfében, a konyhapulton, a drapériás összecsukható asztalon vagy a hall -asztalon minden állomás témája a tényleges koktélt használja inspirációként.
Minden beállítás három átlátszó üvegtartállyal kezdődik. Ezeket minden állomáson összegyűjtik, készen arra, hogy megtölthessék az ételeket és az egyes martini -nak megfelelő dekorációkat.
Az első tartály magas és keskeny henger (17-20 hüvelyk magas). A következő konténer, amelyet ajánl, körülbelül 8 hüvelyk és 12 hüvelyk. Az utolsó tartály alacsony és széles (körülbelül 12 hüvelyk széles és 7-8 hüvelyk mély). Két egyedi martini rázógép, egy jégvödör és egy átlátszó kancsó a martini keverék tartásához létrehozza a szerkezetet minden beállításhoz.
Megjegyzés: Amikor a buli véget ért, egyszerűen visszamennek a szórakoztató szekrénybe egy másik eseményhez.
Íme néhány Christopher bolondbiztos kedvence, italokkal a „kötelező” útmutatótól, a The Martini Book-tól, Sally Ann Berk.
Gránátalma Martini bár
Koktél keverék:
4 rész vodka
2 rész tripla sec
1 rész friss limejuice
2 rész gránátalma leve
Megjegyzés: Az összes martinit előkeverjük az üvegkancsóban, lefedjük műanyag fóliával, és egy héttel korábban tároljuk a partiig. Helyezzen több egyedi martini rázógépet (amelyek ünnepi ünnepi színekben kaphatók) egy nagy, ezüst vödör mellé, amely jéggel van tele narancs- és citromhéj körettel.
Dekoráció:
Magas konténer: Töltse fel a palackot ezüst karácsonyi golyókkal és friss vagy szárított gránátalmával, néhány szál magyalgal, mint a középpontban.
Közepes tartály: Töltsük meg lime -nal és citrommal.
Széles tartály: Töltsük meg gyógynövényekkel sült dióval.
Dió recept:
A bolti vegyes diót egy sütőlapra kenik. Adjunk hozzá három evőkanál olívaolajat, teáskanál frissen vágott rozmaringot és egy teáskanál kakukkfüvet. 400 fokos sütőben 7-8 percig sütjük. A dió akár négy nappal korábban elkészíthető, és lefedve, szobahőmérsékleten tárolható.
Kísérő étel:
Tálaljuk a diót egy tálban egy egyszerű sajtos tálral (kemény sajt, lágy sajt és „büdös” sajt). Kísérje gyógynövény omlós ostyával vagy választott kekszekkel.
A Dirty Martini bár
Koktél keverék:
6 rész gin
2 rész száraz vermut
1 rész olívaolaj (olajbogyóból)
Köret: Koktél olajbogyó
Díszek:
Magas henger: Paradicsom és ezüst karácsonyi golyó.
Közepes tartály: Ínyenc olíva választék cseresznyeparadicsommal keverve.
Alacsony, széles tartály: Töltse fel a bolti krémes öntettel.
Étel:
Tálaljuk a zöldséges crudités tálkát.
A garnélarák Martini bár
Koktél keverék:
6 rész vodka
2 rész vermut
Több kötőjel tobasco ízlés szerint
Díszítés: Egy nagy főtt garnélarákot úsztasson az üvegbe ehető köretként
Dekoráció:
Magas henger: Ezüst karácsonyi labdák és egész citrom.
Közepes tartály: Nagy csokor friss bazsalikom és metélőhagyma.
Alacsony, széles tartály: Előre vágott lime- és citromkarikák a martini és a tenger gyümölcsei köretéhez.
Étel:
Tálaljuk garnélarákos tányérokkal (és más tenger gyümölcseivel, ha úgy dönt) és citromkarikákkal. Itt az üvegedények citrommal, lime -val és cseresznyeparadicsommal tölthetők meg, hogy azonnali középpontba kerüljenek.
A Chocolate Martini bár
Koktél keverék:
1 rész csokoládé likőr
6 rész vodka
Köret: Burgonyahámozóval borotválja le a csokoládét egy félédes rúdról, hogy csokoládé fürtöket hozzon létre a díszítéshez
Díszek:
Magas konténer: Ezüst karácsonyi labdák és bolti csokoládék (az ajándékdoboz -változat).
Közepes tartály: Három méretű perec (gyufaszál, csavart és nagy pálca) a csokoládéba mártáshoz.
Alacsony, széles tartály: Töltsük fel vágott friss eperrel (csokoládéba mártáshoz).
Étel:
Csokoládé fondü: Fondue készletek kaphatók olyan üzletekben, mint a Crate & Barrel. A fondue keveréket készen lehet megvásárolni, vagy használhatja kedvenc receptjét. A mártáshoz használjon kínai bambusz nyársat.
„Az a nagyszerű - mondja Christopher -, hogy ezeket a martini rudakat percek alatt fel lehet állítani, és a kancsókat jó előre el lehet keverni, és a hűtőszekrényben lehet tartani. Mivel minden előkevert, nincs szükség divatos, drága piara. Az étel nem szakács; egyszerűen elrendezi és tálalja. És minden készen áll egy pillanat alatt. Adj hozzá egy kis zenét, és már indulhatsz is. ”
