Nem vagyunk ételsznobok ezeken a részeken – Kraft sajtos makaróni dobozban (vagy legyünk igaziak, a Target márka) szokásos alapanyag, és mindig van a spájzban. De azt is elismerjük, hogy néha a legegyszerűbb nem mindig a legjobb, és amikor nagyon vágyunk egy kellemes, kényelmes ételre, szeretünk elkészíteni sajtos tésztaételek a semmiből. Nos, oké, nem maga a tészta, hanem a sajtos rész sokkal jobb ízű, ha valódi sajttal készül, mint egy csomagból készült porral. Az egyik legutóbbi sajtos tésztamániánk? Ez tejszínes sült parmezán tészta tól től Giada De Laurentiis. Teljesen ínyenc íze van, de amit senki sem enne meg, az az, hogy valójában csak 15 perc előkészítési időre van szükség az összedobáshoz.
A SheKnows-nál az a küldetésünk, hogy megerősítsük és inspiráljuk a nőket, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy Ön is annyira szeretni fogja, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha vásárol valamit az ebben a történetben található linkre kattintva, megkaphatjuk a kis értékesítési jutalék, és a kiskereskedő bizonyos auditálható adatokat kaphat könyvelés céljából célokra.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis) által megosztott bejegyzés
A recept előfőzött közepes héjú tésztát ír elő, amit szeretünk – ez az egyik legjobb forma a krémes szószok kikanalazásához. Maga a szósz pedig minden, amiből a komfortélelmiszer-álmaink készülnek. Kezdjük azzal, hogy vajból és lisztből roux-t készítünk egy nagy párolóedényben (amely főzőlapról sütőre mehet, pl. ez a Le Creuset étel az Amazonon), majd hozzáadjuk a tejet és a tejszínt. Ezután a reszelt parmezánt (két csésze diós, funky Parm, amely TONNA ízt ad) és a reszelt Provolone-t keverjük a tejszínes szószhoz, amíg az egész sima és olvadó lesz.
Hajtsa bele a tésztát és néhány brokkoli rózsát, hogy egy kis zöld legyen (szerintünk is remek lenne egy kis savat keverünk hozzá), majd szórjunk rá egy panko zsemlemorzsát és reszelt parm keveréket. tetejére.
Az egész ételt közvetlenül a sütőbe tesszük, ahol habosra sütjük, megolvad, a teteje aranybarnára sül.
Teljesen az a fajta krémes, álmodozó kényelmes étel, amelyet a gyerekek és a felnőttek egyaránt imádni fognak. A tészta és a sajtszósz a legkisebbek számára is ismerős, míg a parmezán és a provolone merész ízei magasabb szintre emelik az étkezést.
Ez is egy nagyon rugalmas recept. Ha a kagyló nem a te dolgod, cseréld le őket egy másik tésztaformára; Ha a brokkoli nem a háztartásban, adjon hozzá egy másik zöld zöldséget. Hozzáadhat csirkét, kolbászt vagy vegetáriánus társaikat is, hogy több fehérjét adjon hozzá.
Bárhogyan is készíti, egy meleg és kiadós vacsora kerül az asztalra alig több mint egy óra alatt, és mindössze 15 percnyi gyakorlati idő szükséges az induláshoz. Ez egy hétvégi győzelem számunkra.
Mielőtt elmész, nézd meg galériánk lent:
