Készítsen érdekes és frissítő nyári koktélokat a kertből szedett friss gyógynövényekkel. A bazsalikom, a menta, a rozmaring és a kakukkfű többek között ízletes koktélokat készít, amelyek tökéletesek egy forró nyári napon.
Gyógynövényes koktélok készítése
Gyógynövények használni
A koktélokhoz friss fűszernövényeket kell használni, szárítva egyszerűen nem ugyanazok az olajok és esszenciák, amelyek az italokhoz szükségesek. A bazsalikomlevél, a menta, a tárkony, a rozmaring, a kakukkfű, a zsálya és a koriander csak néhány választás, amelyek kiválóan alkalmasak egy koktélhoz.
Hogyan kell használni a gyógynövényeket
A gyógynövények teljes ízének elérése érdekében a legjobb, ha a gyógynövényeket egészben tartjuk, majd összekeverjük cukorral és friss gyümölcsökkel. A legjobb íz elérése érdekében ki kell engednie az olajokat a levelekből. A koktélokat néhány levéllel is díszítheti, hogy vendégei tudják, miből készülnek.
Gyógynövény infúzió
Egy másik lehetőség a friss fűszernövények koktélokban való felhasználására, ha befújja a használt italt. Például a vodka remekül működik infúzióban, akárcsak a gin vagy akár a fehér rum. Csak ügyeljen arra, hogy friss gyógynövényeket és jó szeszes italokat használjon.
Kombinálja az ízeket
A legtöbb esetben a gyógynövényeknek a koktél egy másik ízének kísérőjeként kell szerepelniük. Például a bazsalikom jól működik, ha naranccsal vagy eperrel és kakukkfűvel kombinálják, őszibarackkal vagy bármilyen bogyóval. A menta azonban önmagában is használható, mint egy klasszikus mojito. Egyszerűen kóstolja meg néhány kombinációt vagy gyógynövényeket és gyümölcsöket, hogy megnézze, melyik páros a legjobb.
