Kínai újévi menü - SheKnows

instagram viewer

Már feladta a január 1 -i újévi fogadalmakat? Ha igen, itt a lehetőség, hogy újrakezdje. Idén január 26 -án kezdődik a kínai újév - a legfontosabb hagyományos kínai ünnep -, amely 15 napig tart.

Tavaszi tekercs

Kínai újév: az ökör éve

Minden évben az új évet a 12 állat egyikével tisztelik. A legenda szerint Buddha minden állatot magához hívott, mielőtt elment a földről. Csak tizenketten jöttek el búcsúzni tőle, és jutalomként egy évet nevezett el mindegyik után, ahogyan megérkeztek. Ez az Ökör éve.

Nem kell Kínában lennie ahhoz, hogy részt vegyen a kínai újévi ünnepségeken. Az új év szellemébe való belépéshez próbálja ki ezeket a szokásos hagyományokat és ételeket. Nincs vesztenivalód és csak szerencse szerezni.

Tippek a kínai újév ünnepléséhez

Tisztítsa meg a balszerencsét: Néhány nappal a kínai újév ünneplése előtt tisztítsa meg otthonát. Úgy tartják, hogy a takarítás megszabadítja otthonát és önmagát az előző évi balszerencsétől, így nyitva lesz az otthona a következő év szerencséjére.

Gyülekezzen előestéjén:

click fraud protection
Kínai szilveszter éjszakáján (február 6.) gyűjtsd össze barátaidat és családodat, és vacsorázz együtt. Tálaljon ételt teljes halból és tavaszi tekercsből - mindkettő a gazdagságot, a bőséget és a jólétet jelképezi a következő évre. Kezdje a visszaszámlálást éjfél előtt, és kívánjon egymásnak boldog új évet!

1. nap: A kínai vagy a holdnaptár első napján tabu a kínaiaknak a húsevés. A húsról való tartózkodást hosszú és boldog életnek tartják. Hús alapú ételek helyett készítsen saláta csomagolást és rántott tésztát, amelyek jó szerencsét és hosszú életet jelentenek. Fogyassza egészben a tésztát, mert levágása azt jelentheti, hogy az élete rövidre fog szakadni! Ez az a nap is, amikor elismerést fejezhet ki családja legidősebb tagjai iránt - jó alkalom arra, hogy nagyszülőknek szólítson, és elmondja, hogy értékeli bölcsességüket.

2. nap: Adjon ma még egy csemegét Fidónak a tálba. A kínaiak ezt a napot minden kutya születésnapjának tekintik. Vacsorázzon a szüleivel, és készítsen egy egész csirkét, ami az összetartozás ábrázolása. Fidónak azonban ne adjon csirkecsontot, mert az töredezhet és beszorulhat az ínyébe vagy a torkába.

3. és 4. nap: Egyél mandarinokat és narancsokat ezeken a napokon a szerencse és a jólét érdekében. Rossz szerencse másokat meglátogatni ezen a két napon, ezért élvezze az időt önmagával-rendelje meg kedvenc étkezését, pihenjen, és végezzen némi önvizsgálatot.

5. nap: A gombóc a napi méz. A gombóc kerek formája a családot és a gazdagságot jelöli.

6. nap: Készítsen (vagy rendeljen) pekingi kacsát. Ez a hűség és a hűség szimbóluma.

7. nap: Ma ünnepelje születésnapját, függetlenül attól, hogy mikor van... a legjobb az, hogy nem lesz egy évvel idősebb. Egyél sushit vagy főtt halat, mindkettő elősegíti a hosszú sikeres életet.

8. nap: Süss vagy egyél ma egy édes süteményt, ami azt jelenti, hogy bőséges, édes életed lesz, valamint nagy bőség a következő évben. Ma szerencsés nap, mert a nyolc egy hagyományos szerencseszám, ami vagyont jelent.

9. nap: Ma már hagyomány, hogy tisztelegünk egy dédelgetett ember előtt, és kínai teát iszunk.

10., 11. és 12. nap: Az új év a végéhez közeledik, ezért feltétlenül fogalmazza meg saját elhatározásait a következő évre. Próbáljon meg törleszteni minden tartozást, vagy adjon vissza kölcsönadott dolgokat, vágja le a haját, vagy viseljen élénk színeket, például vöröset. Az Ön hozzáállása és megjelenése ez idő alatt megnyitja az utat az egész év hangvételéhez.

13. nap: A test és a lélek megtisztítása érdekében fogyasszon sok rizst és zöldséget, például gallért, brokkoli róbát vagy mustárzöldet.

14. nap: Kezdje a felkészülést a Lámpás Fesztiválra, amely az ünnepek utolsó estéje. Készítsen papírlámpásokat, és fűzze fel őket otthonában, valamint friss virágokat, növényeket és gyertyákat.

15. nap: Az ünnepség utolsó napján hívd át rokonaidat és barátaidat egy partira. Tálaljon svédasztalos gombócot, egész halat, rántott tésztát, salátapakolást, sertést, mandarint és narancsot. Hagyjon időt a nap végén, hogy elmélkedjen az elmúlt és az elkövetkezendő években, és hogyan ragaszkodhat legjobban az elhatározásaihoz.

Következő… Kínai újévi receptek