Vasárnapi vacsora: május a mediterrán étrend hónapja- Próbálja ki a görög spenótos zöldségburgert- SheKnows

Nagyszerű alkalom, hogy megünnepeljük a mediterrán étrendi hónapot! A család hamburgereinek nem kell egyidősnek, ugyanolyan réginek lenniük. Próbálja ki ezt a receptet a görög spenótos zöldségburgerekhez. Jó módszer lehet egészséges, mediterrán ihletésű ételek bevezetésére az asztalra.

Kapcsolódó történet. Jamie Oliver milánói padlizsánja ropogós, sajtos alternatíva a padlizsánparmez számára

Próbálja ki ezeket a húsmentes, mediterrán ihletésű recepteket >>

Étkezés mediterrán módon

A mediterrán étrend életmód, nem meghatározott étrend. Ez egy olyan életmód, amely beépíti a szív egészséges ételeit a mindennapi életébe. A mediterrán étkezési mód általában a következőket tartalmazza:

• Teljes kiőrlésű gabonafélék és növényi eredetű ételek hozzáadása az étkezéshez.
click fraud protection
• A sóbevitel korlátozása (inkább gyógynövényeket és fűszereket használjon).
• A zsíros ételek és a vörös hús csökkentése az étrendben.
• A halak beépítése az étkezésekbe hetente néhányszor.
• Több gyümölcs és kevesebb tejtermék fogyasztása (alacsony zsírtartalmú tejtermékeket használjon).

Kiránduljon a világ körül

Néhány mediterrán ország Görögország, Izrael, Olaszország, Marokkó és Spanyolország. A heti menü tervezésekor gondoljon azokra az ételekre, amelyek ezekről a területekről származnak. Vonja be gyermekeit is. Fogja meg a térképet és néhány szakácskönyvet (vagy a számítógépet). Térképezze fel a mediterrán országokat, és végezzen egy kis kutatást azokon az ételeken, amelyek népszerűek ezeken a helyeken. Nem csak közösen tervezhet, hanem egy kicsit megismerheti a különböző országokat is - remek családi tevékenység!

Görög spenótos zöldséges hamburgerek receptje

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• 1/4 csésze olívaolaj
• 1 gerezd fokhagyma, darálva
• 1 teáskanál szárított kapor gyom
• 1 teáskanál szárított oregánó
• 1 csésze gyógynövényekkel fűszerezett töltelékkeverék
• 2 tojás, enyhén felvert
• 1 (10 uncia) csomag fagyasztott, apróra vágott spenót, felolvasztva és jól lecsepegtetve
• 1/2 csésze feta sajt, morzsolva (2 uncia)
• 1/8 teáskanál fekete bors
• 4 teljes kiőrlésű hamburger zsemle, hasítva és pirítva
• Olívaolaj főző spray
• Zöldségek, mint a pirított pirospaprika, hagyma, olajbogyó és saláta az öntethez, valamint a tzatziki (lásd alább)

Irányok:

1. Adjunk hozzá egy olívaolajat, fokhagymát, kaprot, oregánót és fekete borsot egy közepes méretű tálba, és keverjük össze. Keverje hozzá a töltelékkeveréket, hogy egyenletesen bevonja.
2. A keverékhez hozzáadjuk a tojást, a spenótot és a sajtot. Ismét keverjük, amíg az összes összetevő össze nem keveredik.
3. A keverékből négy 1/2 hüvelyk vastag pogácsát formálunk.
4. Kenje be a serpenyőt a főző spray -vel. Közepes lángon mindkét oldalon körülbelül négy percig sütjük a pogácsákat.
5. Díszítse a hamburgereket tzatziki, pirított pirospaprika, hagyma, olajbogyó vagy saláta.

Lépjen tovább, és kezdje el görög nyelvét ezekkel az ízletes hamburgerekkel!

További vasárnapi vacsorák kipróbálására

Quinoa saláta retekkel és fetával
Mediterrán tonhal saláta radicchio tálakban
Vissza az alapokhoz húsgombóccal és tésztával