Amikor leesik a hó, felemelkedik a leves iránti vágyam, és azon kapom magam, hogy a konyhában összegyűjtöm az összes hozzávalót, ami a kezemben van. Ez a fehérbableves paprikát, zöldhagymát, tűzben sült paradicsomot, konzerv fehérbabot és friss fűszernövényeket tartalmaz.
Amikor leesik a hó, felemelkedik a leves iránti vágyam, és azon kapom magam, hogy a konyhában összegyűjtöm az összes hozzávalót, ami a kezemben van. Ez a fehérbableves paprikát, zöldhagymát, tűzben sült paradicsomot, konzerv fehérbabot és friss fűszernövényeket tartalmaz.
Kapcsolódó történet. 45 vegán karácsonyi recept, amivel finom lesz az ünnep
Borsos fehérbab leves
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
-
t
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 hagyma, kockára vágva
- 1 piros paprika, magva, kockára vágva
- 1 sárga paprika, magva, kockára vágva
- 4 gerezd fokhagyma, darálva (használjon többé -kevésbé ízlés szerint)
- 1 teáskanál darált friss rozmaring
- 1 evőkanál friss kakukkfű
- Só és frissen őrölt fekete bors
- 1 (15 uncia) tűzben sült kockára vágott paradicsomot (ne engedje le)
- 4 csésze zöldségleves
- 2 (15 uncia) doboz fehérbab, öblítve, lecsepegtetve
- 3 evőkanál finomra vágott friss petrezselyem
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Egy nagy edényben közepes lángon felforrósítjuk az olajat. Hozzáadjuk a hagymát és a paprikát, és gyakran kevergetve puhára pároljuk.
- Hozzáadjuk a fokhagymát, a rozmaringot és a kakukkfüvet, és néhányszor megkeverjük a zöldségkeveréket. Sóval és borssal ízesítjük.
- Hozzáadjuk a paradicsomot és a húslevest, és gyakran kevergetve felforraljuk. Keverje hozzá a babot és párolja 10 percig.
- Petrezselyemmel megszórva melegen tálaljuk.
t
t
t
Finomabb vegán leves receptek!
