A Nemzeti Kávé Nap a tökéletes nap arra, hogy megtanuljuk a különbséget a lattes és a cafe au laits, valamint a menüben található sok más kávéital között. A nyolc O'Clock Coffee megmutatja nekünk a különféle kávékínálatot, és ami a legjobb, hogyan lehet otthon finoman elkészíteni őket. Használja kedvenc tejmentes tejét a kávéreceptekben, amelyek tejet igényelnek.
A Nemzeti Kávé Nap a tökéletes nap arra, hogy megtanuljuk a különbséget a lattes és a cafe au laits, valamint a menüben található sok más kávéital között. A nyolc O'Clock Coffee megmutatja nekünk a különféle kávékínálatot, és ami a legjobb, hogyan lehet otthon finoman elkészíteni őket. Használja kedvenc tejmentes tejét a kávéreceptekben, amelyek tejet igényelnek.
Látte
Hagyományosan a latte eszpresszó és habosított tej felhasználásával készül. A tej és a kávé aránya 3: 1. Ha otthon szeretne latte -t készíteni, főzzen egy erős kávét (próbáljon ki egy sötét olasz sültet). Öntsön egy kis tejet egy serpenyőbe, és tegye közepes lángra. A tejet gyorsan felverjük, amíg felmelegszik, hogy habos legyen. Öntsön egy kis kávét egy bögrébe, adjon hozzá forró folyékony tejet, és kanalazza rá a habosított tejet.
Cafe Mocha
Ez a kávéital egyszerűen egy tejeskávé, valamilyen csokoládé ízzel. Főzzen egy erős kávét, öntsön bele 2/3 csésze forró csokoládé keverék a bögre aljába, majd hozzáadjuk a kávét és a tejet. Keverjük, amíg a keverék fel nem oldódik.
Cafe au Lait
Ennek a kávéitalnak a kávé és a tej aránya 1: 1. Főzzen egy erős kávét, párolja meg a tejet, és egyenlő arányban adjon hozzá tejet (először ezt), és kávét a bögrébe.
Cappuccino
Általában eszpresszóból, párolt tejből és habosított tejből áll, ezt otthon is elkészítheti úgy, hogy eszpresszót készít, és bögrébe öntve, majd párolt tejet, majd habosított tejet ad hozzá. Tálalás előtt megszórjuk fahéjjal vagy kakaóporral.
Macchiato
A hagyományos macchiato egy kávé eszpresszó egy kis tejhabbal. Ha gyakran jár kávéházba, akkor tudja, hogy a karamellás macchiato népszerű rendelés. Készítse el saját ízletes karamell macchiato -ját úgy, hogy erős kávét önt egy bögrébe, és hozzáad néhány pumpás vaníliás szirupot, majd forró tejet kever, és a tetejét habosított tejjel és egy csepp cukorral tölti fel karamell szirup.
Frappé
A frappe egy hidegen kevert kávéital, hűtött kávéval, cukorral, tejjel vagy tejszínnel és jéggel keverve. Készítse el otthon 6-8 uncia hideg kávé, 2 evőkanál tej, 3/4 csésze tört jég és cukor ízlés szerinti hozzáadásával a turmixgépbe, majd keverje össze. Hozzáadhat 2 evőkanál kedvenc ízesített szirupot vagy fagylaltot is, hogy sűrűbb legyen.
Eszpresszó
Ez a népszerű korty alapvetően tömény kávé, amelyet úgy készítenek, hogy kis mennyiségű, majdnem forrásban lévő vizet nyomás alatt kényszerítenek a finomra őrölt kávébabon. Ha nincs kávéfőzője, akkor is élvezheti az eszpresszó erős ízét a szokásos kávéskannával. Válasszon egy sötét pörkölt kávét, és őrölje meg a babot, amennyire csak lehetséges. Duplázza meg a kávészűrőt, és töltse le a kávézaccot a szűrőbe (használjon 1 evőkanál minden 1/4 csésze eszpresszóhoz). Ez egy nagyszerű lehetőség, amely megismétli az erős, merész ízű espresso és cappuccino rajongókat.
Tök kávé
A szezonális kedvenc, tök kávé általában csak korlátozott ideig kapható. De élvezheti ezt a meleg fűszeres kávét az év bármely szakában. Készítsen saját tök kávét úgy, hogy minden 3 evőkanál őrölt kávéhoz 2 teáskanál tökfűszert használ. Keverje össze a sütőtök fűszert a kávézaccsal és főzze le. Édesítse a vágyát.
További kávéreceptek a Nemzeti Kávé Napja alkalmából!
