Ébressze fel ízlelőbimbóit ezzel a házi borsos zselével. Kellemes pirítósra kenve, de még csodálatosabb, ha felmelegítjük és ostyára vagy palacsintára öntjük. A legjobb, hogy dupla adagot készíthet, és ajándékba adhatja az ünnepi szezonban.
Kapcsolódó történet. Martha Stewart most megosztott egy krémes brokkoli curryt, amit ősszel megismétel
Forró paprika zselé
6-7 félpintás üveget kap
Hozzávalók:
- 1 csésze finomra vágott jalapeno (távolítsa el a magokat)
- 1 csésze finomra vágott kaliforniai paprika
- 2 csésze almaecet
- 6 csésze cukor
- 2 (3 uncia) borítja a folyékony pektint
- Néhány csepp természetes zöld ételfesték
Irányok:
- Készítsen 7 konzervdobozt és fedőt a gyártó utasításai szerint.
- Egy nagy edényben keverje össze a jalapenót, a borsot, az ecetet és a cukrot. A hőt közepesre állítjuk, és addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik.
- Növelje a hőt közepes-magasra, és forralja fel. Hozzáadjuk a pektint, és 1 percig forraljuk.
- Távolítsa el az edényt a tűzről és az merőkanálból az előkészített üvegekbe, hagyva 1/4 hüvelykes fejteret.
- Helyezze a fedelet az üvegekre. Forraljuk vízfürdőben 10 percig.
- Vegyük ki a vízből és hagyjuk 20 percig hűlni. Óvatosan döntse körül az üvegeket, hogy egyenletesen eloszlassa a paprika darabokat.
- Hagyjuk teljesen kihűlni.
Több vegán mexikói recept
Vegán spenót és tofu enchiladas
Vegán tamale pite
Vegán tres leches torta
