Használunk Google szinte mindenre, de különösen akkor, ha szórakoztató új recepteket keresünk. Hogyan készül az ember karfiol pizza kéreg? Kellene lennem száraz sózás a keto sült fácánom? Hajlamosak vagyunk akkor is használni, amikor egy receptet próbálunk kijavítani – például amikor megpróbáljuk javítsa meg a túl sós ételt, vagy mint annak idején a cayenne borsról leesett a fedő és mi véletlenül túl fűszeres vacsorát készített. De kiderül, hogy a Google legtöbbet keresett receptjei 2019-ben Valójában meglepőek – az emberek egyszerű, otthon főzött kényelmes ételeket kerestek.
Annyit hallunk az élelmiszertrendekről és az új divatdiétákról, hogy csak azt feltételeztük, hogy a Google legjobb receptjei olyan készen kapható ételek lesznek, amelyeket az emberek először próbáltak kitalálni. Keresési eredményeik azonban azt bizonyítják, hogy idén a tartós klasszikusok ragadták meg szívünket.
A Google-on 2019-ben az öt legnépszerűbb recept a juhásztorta, a csirke parmigiana, a sonkás máz, a charoset és a snickerdoodle süti volt. A húsvéti széderben elfogyasztott charoset-en, egy édes gyümölcs- és dióízen vagy kenhetően kívül a legkeresettebb ételek egyike sem kötődik egy adott ünnephez vagy évszakhoz. Ezek csak egyszerű, ragaszkodó bordák receptek, amelyek kiállták az idő próbáját.
Kipróbál néhányat magadnak? Ezek a kedvenc verzióink a Google-on leggyakrabban keresett receptek három közül.
1. Pásztorpite hagymával és cheddarral
A hagyományos pásztorpite őrölt bárányhúsból készül, nem marhahúsból – ha marhahúst használsz, attól lesz házipite (ki tudta!). Ez a recept az egyszerű, klasszikus receptet ízletes új magasságokba emeli, köszönhetően a burgonyaöntethez hozzáadott karamellizált hagymának és cheddarnak. A sütőből aranybarna, enyhén ropogós burgonyafeltéttel, alatta lédús fűszerezett bárányhússal és zöldségekkel kerül ki.
Szerezd meg a receptet innen Leite’s Culinaria
2. Sonka fügével és datolyamázzal
Ha van egy univerzális igazság a sonkával kapcsolatban, az az, hogy cukorral istenien ízlik. Van valami ebben a sós-édes kombóban, amitől mindig szeletről szeletre térünk vissza. A sonkás máz, amelyet a főzés végén ráken a húsra, ragacsos és enyhén karamellizálódik. A szokásos, unalmas barna cukor helyett ez a máz fügedatolya ecet és méz keverékéből készül, egy kis dijoni mustárral a keverékben, hogy némi ízt adjon hozzá.
Szerezd meg a receptet innen Simone konyhája
3. Instant csirke parmezán
Ha valaha is erős és hirtelen vágyakoztál a csirkepárna után, akkor ismerheted az ezzel járó pánik érzését. *Tényleg* be kell állítania egy háromtálas panírozó állomást, és egy serpenyőben forró olajat kell felvinnie, mielőtt élvezheti a vacsorát? Nem! Ennek a fagyasztott rántott csirkepogácsát használó receptnek köszönhetően a sóvárgásból fél óra alatt lakomázhat anélkül, hogy az evés után mindenféle étellel foglalkoznia kellene.
Szerezd meg a receptet innen Igazi anya konyha
