Ezek az egyszerű és finom ízű gyors muffinok nagy sikert aratnak anyák napi villásreggelijén. Az édes mandula íze és a mák soha nem ízlett ilyen jól.
Kapcsolódó történet. Hogyan kell főzni mandulaliszttel, az új gluténmentes sütőtársával
Ezek az édes és egyszerű muffinok tökéletesek anyák napi villásreggelire. Nedvesek, tele vannak mandula ízzel és pipacsosak mákkal. Anyád biztosan szereti őket.
Mandula mákos muffin
Átvett CopyKat Receptek
12 nagy muffint kap
Hozzávalók:
- 2-1/3 csésze univerzális liszt
- 1/2 teáskanál só
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1 rúd sózatlan vaj, szobahőmérsékletű
- 1/4 csésze növényi olaj
- 1-1/4 csésze cukor
- 2 nagy tojás
- 1/2 teáskanál vanília paszta
- 3 teáskanál mandula kivonat
- 1-1/2 csésze vanília vagy sima görög joghurt
- 2 evőkanál mák
Irányok:
- A sütőt előmelegítjük 375 fokra. Egy nagy muffinformát kibélelünk 12 béléssel, félretesszük.
- Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sót, a sütőport és a szódabikarbónát, tegyük félre.
- Egy elektromos keverő tálba adjunk hozzá vajat, növényi olajat és cukrot. Addig verjük, amíg össze nem keveredik. Hozzáadjuk a tojást, a vaníliás masszát, a mandula kivonatot és a görög joghurtot. Addig verjük, amíg össze nem áll, ügyeljünk arra, hogy egyszer lekaparjuk a tál oldalát.
- Lassan hozzáadjuk a lisztet, és addig keverjük, amíg össze nem áll. Ne verje túl. Hajtsuk bele a mákot.
- A muffinformákat 3/4 részig megtöltjük és 20-25 percig sütjük. A muffinok teljesen megsültek, amikor aranybarna színűek és a közepükbe illesztett fogpiszkáló tisztán jön ki.
További muffin receptek
Snickerdoodle muffin recept
Csokoládé cukkini muffin recept
Cappuccino muffin csokoládé darabokkal recept
