Helló, nyár. Elfogyott a Sunblock, a rövidnadrág rajta van, és semmi sem hangzik olyan jól, mint egy jó hideg koktél. emléknap A hétvége remek alkalom az új receptekkel való kísérletezésre. Mindegy, hogy piros, fehér és kék színű italt keresel, vagy csak olyat, ami a nyár érzetét kelti, találunk néhány nagyon finom italt, amelyeket szívesen kipróbálsz.
Törje ki a bárszekrényét. Ideje kortyolni.
Igazi kék koktél receptje
Recept innen Ünnepek otthon
1-et szolgál ki
Hozzávalók:
- 2 uncia kék curaçao
- 1/2 uncia kókusz rum
- 3 uncia gyömbérsör
- Maraschino cseresznye vagy szeletelt gyümölcscsillag (díszítésnek)
Útvonal:
- Keverjük össze a kék curaçaót, a kókuszrumot és a gyömbérsört, és öntsük jégre.
- Maraschino cseresznyével vagy szeletelt csillaggyümölccsel díszítjük
Málnás-barackos prosecco recept
Recept innen Asztal két személyre
10-et szolgál ki
Hozzávalók:
- 12 uncia fagyasztott málna
- 2 csésze őszibarack nektár, hűtve
- 1 üveg prosecco, hűtve
Útvonal:
- Tegye a fagyasztott málnát egy nagy üvegkancsóba vagy adagolóba. A tetejére tedd a barack nektárt és a prosecco-t.?
- Töltse meg a kancsó vagy adagoló többi részét jégkockákkal. Keverjük össze és tálaljuk hidegen.
Grillezett ananász-jalapeño margarita? recept
Recept innen Lemezek és párosítások
2-t szolgál ki
Hozzávalók:
A jalapeño infúziós tequilához
- 1 csésze ezüst tequila
- 1 jalapeño, karikákra szeletelve
A koktélhoz:
- 4 (1 hüvelyk vastag) szelet grillezett ananász, hűtve (útmutató a receptben található)
- 1-1/2 uncia jalapeño-infúziós tequila
- 1/2 uncia tripla mp
- 3 evőkanál friss lime leve (kb. 1 lime leve)
- 2 evőkanál agave nektár (vagy ízlés szerint)
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 3/4 csésze víz
- Tört jég
- Citrussó vagy kóser só (a pohár peremére)
- Lime szeletek (díszítéshez)
Útvonal:
Jalapeño-infúziós tequilához
- Tegye egy tiszta, fedővel ellátott edénybe a tequilát és a jalapeño szeleteket. Rázza össze, és hagyja, hogy az ízek összeérjenek 12-24 órán keresztül, attól függően, hogy mennyire szereti fűszeresen. Ha már az íze kedvedre alakult, szűrd le a jalapenót, és dobd ki.
- A tequila akár 1 évig is eláll. A legjobb eredmény érdekében tárolja a fagyasztóban.
A koktélhoz
- A grillezett ananász elkészítéséhez vágjon 4 (1 hüvelyk vastag) karikát, dobja el a héját és távolítsa el a magházat. Melegítsük elő a grillünket közepesen magasra, és olajozzuk meg enyhén. Grillezze az ananászt 4-5 percig mindkét oldalán, amíg szép grillnyomokat nem kap, és enyhén megpuhul.? Helyezze a grillezett darabokat egy tálba, és hagyja teljesen kihűlni a hűtőszekrényben.?
- Turmixgépben adjuk hozzá a jalapeño tequilát, tripla sec, 2 szelet grillezett és hűtött ananász (és a tálban felgyülemlett lé), limelé, agave nektár, vanília kivonat és vizet. Keverjük simára, majd szűrjük át egy finom szitán, hogy eltávolítsuk a pépet az ananászról.?
- Egy pohár peremének megsózásához húzz egy lime szeletet vagy ananászszeletet a pohár pereme köré, és mártsd sóba, hogy ellepje.
- Tegyél zúzott jeget a pohárba, öntsd bele a margarita keveréket, és díszítsd extra grillezett ananász és/vagy lime szeletekkel.?
Boom Arnold Palmer recept
Recept innen Mártára várva
1-et szolgál ki
Hozzávalók:
- Limonádé
- 2 uncia vodka (citrom vagy normál)
- Jeges tea
- Menta, rozmaring, bazsalikom vagy kakukkfű (díszítéshez)
Útvonal:
- Előző este öntsük jégkocka tálcákba a limonádét és fagyasszuk le.
- Töltsön meg minden poharat limonádé jégkockákkal, és öntse hozzá a vodkát, és töltse fel jeges teával.
- Keverje össze, díszítse tetszés szerinti fűszernövényével, és élvezze.
Őszibarack-bazsalikomos moszkvai öszvér recept
Receptek innen Whitney Bond
4-et szolgál ki
Hozzávalók:
- 8 uncia őszibarack vodka
- 24 uncia gyömbéres sör
- 1 nagy citrom (negyedelve)
- 1/3 csésze friss bazsalikom
Útvonal:
- Tölts meg négy poharat (lehetőleg rézpoharat, de bármelyik koktélos pohár megfelel) jéggel.
- Adjon hozzá 2 uncia vodkát és 6 uncia gyömbéres sört minden pohárba.
- Minden pohárba facsarjunk egy negyed citromot, majd adjunk hozzá pár darab friss bazsalikomot.
- Keverje össze az összes összetevőt.
Uborkás-dinnye sangria recept
Recept innen Citrommal díszítjük
6-ot szolgál ki
Hozzávalók:
- 1 (750 milliliteres) üveg száraz fehérbor
- 3/4 csésze gin
- 2 evőkanál szuperfinom cukor
- 1/2 mézharmat dinnye, kockára vágva
- 1/2 mag nélküli uborka, szeletelve
- 1/2 csésze csomagolt friss mentalevél
- 1 csésze szénsavas víz vagy szóda
Útvonal:
- Egy nagy kancsóban keverjük össze a fehérbort, a gint, a cukrot, a mézharmat sárgadinnyét, az uborkát és a mentaleveleket, és még jól elkeverjük. Hűtőbe tesszük legalább 3 órára (ha lehet még tovább).
- Közvetlenül tálalás előtt öntsük fel a szénsavas vízzel, és óvatosan keverjük össze. Jég felett tálaljuk.
Piros, fehér és kék sangria recept
Recept innen Recept lány
8-10
Hozzávalók:
- 2 üveg száraz fehérbor (sauvignon blanc jó)
- 1 csésze tripla mp
- 1/2 csésze bogyós ízű vodka
- 1/2 csésze frissen facsart citromlé
- 1/2 csésze egyszerű szirup
- 1 csésze áfonya
- 1-1/2 csésze hámozott és szeletelt eper
- 1 csésze málna
- 1-1/2 csésze ananászdarabok
Útvonal:
- Egy nagy puncstálban vagy kancsóban keverje össze a fehérbort, a triple sec-et, a bogyós vodkát, a citromlevet, az egyszerű szirupot, az áfonyát, az epret, a málnát és az ananászdarabokat, és jól keverje össze. Letakarva legalább 4 órára hűtőbe tesszük.
- Jól lehűtve, minden italban lebegve egy jó gombóc gyümölccsel tálaljuk, vagy jég felett tálaljuk.