A hét gluténmentes finomsága: Brownie-k karamell-, mandula- és tengeri sós cukormázsal-SheKnows

Ki nem szereti a jó brownie -t? Akár piknikre készül, akár kedvelő összejövetelt tart, ez a gluténmentes brownie recept karamell-, mandula- és tengeri sós cukormázsal szépen lezárja a dolgokat.

Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis gluténmentes citromos mákos kenyere fényes és zamatos csemege az ünnepi viteldíj után

Sokféle gluténmentes sütőkeverék márkát találhat a piacon (beleértve a brownie keveréket is) a piacon, de egyszerűen elkészítheti ezt a receptet is. Akár gluténmentes keverékből készíted a brownie-kat, akár nem, mindig különleges ízesítéssel ízlik! A karamellás íz, a ropogós mandula és a sópehely tökéletesen ötvöződik a brownie csokoládés gazdagságával. Milyen nagyszerű desszert!

A glutén sokféle élelmiszerben és termékben megtalálható, a ketchuptól a szójaszószon át az édességekig és fűszerekig. Míg a SheKnows.com megpróbálja biztosítani, hogy ezek a receptek gluténmentesek legyenek, figyelmesen olvassa el az ezekhez a receptekhez használt élelmiszerek és élelmiszerek összetevőinek címkéit, hogy biztosan gluténmentes legyen.

Brownie -k karamell, mandula és tengeri sóval

Hozam 16

A barnákhoz:

Hozzávalók:

• 1/2 csésze mandulaliszt
• 1/3 csésze barna rizsliszt
• 1 csésze gluténmentes, félédes csokoládé chips
• 4 evőkanál sózatlan vaj, kockákra vágva
• 1/2 teáskanál só
• 3/4 csésze cukor
• 2 tojás

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 325 fokra. Egy 8 x 8 hüvelykes fém tepsit kibélelünk sütőpapírral, hogy a papír kissé lógjon a szélein.
2. Egy kis tálban keverjük össze a mandulalisztet a barna rizsliszttel, és tegyük félre.
3. Használjon mikrohullámú sütőben használható edényt, és adja hozzá a vajat, a csokoládéforgácsot és a sót. Melegítsünk körülbelül 10 másodpercig, minden kör után kevergetve, amíg a csokoládé és a vaj fel nem olvad. Keverjük össze őket, amíg sima nem lesz.
4. Hagyja a keveréket körülbelül öt percig hűlni.
5. Adjuk hozzá a cukrot a csokoládé keverékhez, majd egyenként a tojásokat, és jól keverjük össze.
6. A száraz keveréket hozzáadjuk a csokoládé keverékhez, és fakanállal addig verjük, amíg minden össze nem áll.
7. Adjuk hozzá a tésztát a bélelt tepsibe, és süssük 20-25 percig, vagy amíg a brownie közepébe helyezett kés tiszta lesz.
8. Hagyjuk a barnákat teljesen kihűlni, majd a sütőpapírral kiemelve vegyük ki a tepsiből. Óvatosan húzza le a papírt, tegye a süteményeket egy tálra, és tegye hozzá a cukormázat.

A cukormázhoz:

Hozzávalók:

• 1 csésze csomagolt világosbarna cukor
• 6 evőkanál sózatlan vaj
• 1/3 csésze tej
• Csipet só
• 1 csésze cukrász cukor
• 1/4 teáskanál tengeri só
• 1/2 csésze pirított mandula, durvára vágva

Irányok:

1. Egy közepes méretű serpenyőben keverje össze a cukrot, a vajat, a tejet és a csipet sót. Forraljuk fel a keveréket közepes-nagy lángon, kevergetve.
2. Amikor a keverék felforr, csökkentse a lángot, és keverés közben további két percig forralja tovább.
3. Levesszük a tűzről és teljesen kihűtjük.
4. Ha a keverék kihűlt, adjuk hozzá a cukrász cukrot, és keverjük simára.
5. Adja hozzá a mandulát a cukormázhoz, és győződjön meg róla, hogy egyenletesen bevonva van. Tegye a cukormázat a hűtőbe körülbelül 15 percre. A fagy kissé vékony lesz, és többlet marad.
6. Óvatosan kenjük le a cukormázat a kihűlt brownie -kra, és szórjuk a tetejére a tengeri sót.
7. Vágjuk külön négyzetekre és tálaljuk.

Ezek a barnák minden alkalomra ízletesek!

További gluténmentes receptek kipróbálására

Csokoládéhab málnával és tejszínnel
Friss mangó, kókusz és lime fagylalt
Dekadens mazsolaszarvasgomba