Az egészséges táplálkozás (és az ideális testsúly fenntartása) sok ember életének része, és sokféleképpen megteheti ezt. Számolás kalóriát Ez egy sokak számára jól ismert stratégia – elvégre ha kevesebb kalóriát viszel be, mint amennyit elégetsz, fogynod kell, nem? Hiszen a Betegségvédelmi Központnak van a egész oldal a témáról. Nos, bár ez évtizedek óta a fogyás és az egészséges táplálkozás alapelve az Egyesült Államokban, van néhány friss kutatás, amely azt mutatja, hogy nem ez a legjobb módja ennek. Íme a kalóriák számolásának előnyei és hátrányai néhány olyan szakértővel, akik tapasztalattal és tudással rendelkeznek.
A kalória csak egy részét jelenti a táplálkozási történetnek
Bár logikus, hogy a kalóriahiány fogyáshoz vezethet, ezek a kis mértékegységek nem a az egész történet Dr. Paul Sacher, regisztrált dietetikus és a Slimming World kutatás-fejlesztési vezetője szerint tiszt.
„Bárki, aki hagyományos étrendet követett vagy számolt kalóriát, tudja, milyen nyomorúságos lehet az éhség és a nélkülözés te, és még egy erős akaraterővel rendelkező személy sem valószínű, hogy képes lesz sokáig fenntartani ezt a fajta tervet” magyarázza.
Több: Hogyan változtatja meg a testemről alkotott képemet egy fogyókúra
Ahelyett, hogy az alapvető matematikára hagyatkozna, és az elfogyasztott élelmiszerek kalóriatartalmát nézné, fontos, hogy az élelmiszereken belül más tényezőket is megvizsgáljon. „A kalóriák számolása helyett az energiasűrűség (az élelmiszer grammonkénti kalóriatartalma) és a jóllakottság (milyen laktató az étel) lencséjén keresztül nézzük az ételt. lehetővé teszi az emberek számára, hogy súly, mérés vagy számolás nélkül, szabadon fogyasszák az alacsony kalóriatartalmú és rendkívül kielégítő mindennapi ételeket” mondja.
Más szóval, minél kielégítőbb egy étel, annál valószínűbb, hogy hosszabb ideig jóllakott, ami hatalmas nyereményt eredményez. - nem kell minden falatot összemorzsolnod, ami átmegy az ajkadon, és fogyhatsz anélkül, hogy azt éreznéd, hogy éhezni fogsz halál. Sacher megjegyzi, hogy a kielégítőbb élelmiszerek közé tartoznak a gabonafélék, a tészta, a hal, a sovány hús, a tojás, a gyümölcsök, a zöldségek és a burgonya.
A kalóriák számítanak, de ez néhány tényezőtől függ
Haley Hughes, regisztrált dietetikus és okleveles diabétesz oktató szerint a kalóriák számítanak, de nem feltétlenül az egyenes számok szempontjából. „A kalóriák számlálása nem mindig a tökéletes megoldás a súlyszabályozásra” – jegyzi meg. Ha valaki a szigorú kalóriaszámlálásra összpontosít, akkor nem a nagyobb táplálkozási képet nézi, és azt, hogy az étel nem csak a súlyára, hanem az egészségére is hatással van.
Több: 4 teljesen reális dolog, amit ma megtehetsz egészséged javításáért
Ha csak a kalóriákra koncentrál, előfordulhat, hogy az étrendből hiányoznak olyan fontos összetevők, amelyek hiánya negatívan befolyásolhatja egészségét – nevezetesen a szívre egészséges zsírok, rostok és fehérjék. „Ha az általános egészségről van szó, fontos, hogy változatos ételeket együnk, amelyek megfelelnek szervezetünk funkcionális szükségleteinek és energiafelhasználásának” – magyarázza.
A kalóriák számolása felnyithatja a szemet
Másrészt elképzelhető, hogy valójában fogalmad sincs arról, hány kalóriát fogyasztasz el naponta, és a kalóriaszámlálás hasznos lehet, mondja Pam Sherman, okleveles személyi edző 21 éves tapasztalattal. Azt mondja, hogy a kalóriaszámlálás „régi időkben” (tollal és papírral) mostanra az elterjedéssel fejlődött. okostelefonok és egészségügyi/fitnesz alkalmazások, például a My Fitness Pal, amely megkönnyíti a kalóriaszámlálást, mint valaha. Azt mondja, sok éves tapasztalata során még soha nem fogyott le sikeresen ügyfele napló vezetése vagy ilyen alkalmazás használata nélkül.
"Az embereket általában megdöbbenti, hogy mennyi kalóriát tartalmaznak egy kávéital vagy egy éttermi étkezés" - mondja. "A nyomon követés őszintevé teszi őket abban, hogy mit és mennyit esznek."
Több: Miért nyűgöz le minket annyira a hírességek testének megszégyenítése?
Kalória csináld számolj… egy pontig
Tehát igen, a kalóriák alapvetően számítanak – ha fogyni szeretne, törekedjen arra, hogy kevesebb kalóriát fogyasszon, mint amennyit eléget. De lehet, hogy nem ez a tökéletes válasz, amit keresel, és a kalóriabevitel csökkentése táplálkozási hiányt okozhat – fontos megtalálni az Ön számára megfelelő egyensúlyt. Ezenkívül lehetnek más stratégiák, amelyek jobban működnek (pl időkorlátos etetés, ahol csak a nap bizonyos óráiban eszik).
A lényeg az, hogy a kalóriák számítanak, de nem feltétlenül kell az utolsó morzsáig visszaszámolni.
