Ina Garten szó szerint ráírta a könyvet kényelmes étel. Legújabb szakácskönyve, Modern komfort étel, Gyorsan a kedvencünk lett, és meleg és kiadós receptjére soha nem volt nagyobb szükség. Egy nemrégiben adott interjúban Garten utolérte a CNN-t Anderson Cooper műsora alatt Teljes kör és minden ételről beszélt. Beszélgetésük során pedig rájöttek, hogy szeretik a hagyományos – és sokunk számára nosztalgikus – kényelmi ételt: mogyoróvaj és lekvár szendvicseket. Ez egy klasszikus étel, sokan úgy nőttünk fel, hogy mindennap eszünk, és egy felverése körülbelül egy percig tart. Egyszerű, gyors és könnyű? Máris megvigasztalódtunk.
A klipben Cooper – egy köztudottan (és magát) válogatós – megoszt egy történetet a Barefoottal. Contessa királynője egy beszélgetésről, amelyet néhai édesanyjával, Gloria Vanderbilttel folytatott az ételekről néhány éve vissza. „Beszéltem anyámmal telefonon, és azt mondtam: „Újra felfedeztem a mogyoróvajas és zselés szendvicseket, és olyan jók.” "Drágám, ez csodálatos, én is most fedeztem fel újra őket!", és láthatóan mogyoróvajas és zselés szendvicset evett ebédre" nevet.
Ekkor Garten megosztotta saját szeretetét a jó PB&J iránt. Valójában a séf annyira megnyugtatónak találta, hogy bevallotta, hogy férjével, Jeffrey-vel rutinszerűen megették a szendvicset a COVID-19 világjárvány és a bezárás közepette.
„A járvány kezdetén Jeffreynek és nekem is ez volt” – árulta el Ina. „És nem hiszem, hogy valaha is ettem mogyoróvajas és zselé szendvicset – anyám soha nem csinált ilyet –, mi pedig olyanok voltunk, hogy „Ez nagyszerű!” Mit?! Soha nem fogjuk megtudni, hogy Garten hogyan bírta idáig anélkül, hogy kipróbálta volna a mogyoróvajas és zselés szendvicset. De nagyon örülünk, hogy ő is olyan rajongó, mint mi.
Bár Garten nemrég fedezte fel újra a klasszikus PB&J sammyt, egyértelműen régóta ismeri annak dekadensebb unokatestvérét, a PB&J bárt.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Ina Garten (@inagarten) által megosztott bejegyzés
Gartené Mogyoróvaj és Jelly Bars receptje megtalálható az interneten, és szerepel a 2006-os szakácskönyvében is Mezítlábas Contessa otthon. Mi lenne jobb alkalom ezek kipróbálására, mint most, amikor az ünnepi sütési szezonban továbbra is otthon maradunk?
Őszintén szólva, Anderson Cooper és Ina Garter meggyőzött minket, hogy ezt adjuk vissza szokásos étlapunkhoz. BRB PB&J-vel!
Mielőtt elmész, nézd meg Ina Garten egyszerű hétvégi vacsora receptjei lent:
