Bobby Flay legjobb villásreggeli tippjei, valamint egy ínycsiklandó menü, amelyet ki kell próbálni - 4. oldal - SheKnows

Sárgarépa torta palacsinta juharos-krémsajtos csepegtető receptjével

Ezek a palacsinták könnyűek, bolyhosak és tele vannak olyan ízekkel, amelyek miatt a sárgarépa torta olyan finom, beleértve a sütőtököt (fahéj, gyömbér, szerecsendió és szegfűbors keveréke), édes kandírozott gyömbér, pirított dió és narancshéj - mindezt anélkül, édes. A sárgarépatorta egyik kedvenc része a krémsajtos cukormáz kell, hogy legyen, és ez a sima krémsajt és juharszirup keveréke a hab a palacsintán!

Kapcsolódó történet. Az ütem Bobby Flay A szakácskönyv majdnem itt van, és többet is rendelünk ünnepi ajándékoknak

4 adagot szolgál fel (körülbelül 14 palacsintát készít)

Hozzávalók:

• 1-1/2 csésze univerzális liszt
• 1/4 csésze cukor
• 1 teáskanál sütőpor
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna
• 1 teáskanál sütőtök pite fűszer
• 1/2 teáskanál finom tengeri só
• 2 nagy tojás
• 1-1/2 csésze író
• 3 evőkanál sózatlan vaj, felolvasztva, és még több a rácshoz
• 1/2 teáskanál tiszta vanília kivonat
• 1 csésze lazán csomagolt, finomra reszelt, hámozott sárgarépa, papírtörlőre törölve (kb. 3 közepes)
click fraud protection
• 1 teáskanál reszelt narancshéj
• 1/4 csésze finomra vágott kandírozott gyömbér
• 1/4 csésze finomra vágott pirított pekándió vagy dió, valamint durvára vágott dió a tálaláshoz
• 3 uncia krémsajt, szobahőmérsékleten
• 1 csésze tiszta B osztályú juharszirup

Irányok:

1. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát, a sütőtökös pite fűszert és a sót. Egy másik nagy tálban keverjük simára a tojásokat, az írót, a vajat, a vaníliát, a sárgarépát és a narancshéjat. Hozzáadjuk a lisztes keverékhez, belekeverjük a gyömbért és a finomra vágott pekándiókat, és gumi spatulával addig keverjük, amíg össze nem áll. Fedjük le, és tegyük hűtőbe 30 percre.
2. Melegítse elő a sütőt 250 fokra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
3. A habverővel ellátott keverőedény tálában keverje össze a krémsajtot és a juharszirupot, és habverővel keverje össze, körülbelül 1 percig. Tegyük egy hőálló tálba, majd tegyük be a sütőbe, amíg felmelegszik és könnyen lecsepeg.
4. Melegítsen fel egy nagy, öntöttvas rácsot vagy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon. Kenje meg vajjal, és melegítse tovább, amíg a vaj habzani nem kezd. Öntsön egy kevés 1/4 csésze tésztát a rácsra. Főzzük, amíg buborékok képződnek és fel nem robbannak, körülbelül 2 percig. Fordítsuk meg, és főzzük, hogy a másik oldalra álljon, még 1-2 percig. Amikor a palacsinta kész, tegye őket egy rétegben a sütőlapra, és tartsa melegen a sütőben, amíg tálalásig nem áll rendelkezésre.
5. A palacsintákat halmozzuk tányérokra, meglocsoljuk a sajtos keverékkel, és megszórjuk durvára vágott dióval.

A könyvről

Végre Bobby megosztja legegyszerűbb, legkeresettebb receptjeit-miközben továbbra is intenzív ízeit adja.

Bobby Flay leginkább a grillezői készségeiről ismert, de a hét kedvenc étkezése a villásreggeli. Ban ben Brunch @ Bobby's, 140 receptet tartalmaz, kezdve az ajkak csillogó koktéljaival, mind tüskével, mind szűzzel, amit tőle vártunk, forró és jeges kávékkal és teákkal együtt. Ezután a tojásokon dolgozik; palacsinta, gofri és francia pirítós (beleértve az ízesített szörpöket és keneteket); péksütemények (első) és kenyerek; saláták és szendvicsek; és köret. Húzza fel az ülést, és élvezze a sangriai napfelkeltét, a sárgarépatorta palacsintát juharos-krémsajtos szitálással, pirított keserűzöld omlettet és vadgomba-Yukon Gold hash-t. Bobby így készít villásreggelit.

További villásreggeli receptek

Karamellizált hagymás quiche tökéletes a gluténmentes szórakoztatáshoz
A bolondbiztos hollandi mártás turmixgépben nem is lehetne egyszerűbb (VIDEÓ)
21 töltött francia pirítós recept, amiből nem lehet betelni