Tészta saláta majonéz nélkül - Oldal 2 - SheKnows

Kapcsolódó történet. Martha Stewart chilije gazdag, merész ízét kapja ebből az egyetlen titkos összetevőből

Olasz stílusú tészta saláta

6 -ot szolgál fel

Hozzávalók:

• 2 csésze nyers orecchiette tészta
• 5-6 uncia tonhalkonzerv
• 5-6 uncia provolone sajt, kockára vágva
• 1 vöröshagyma, kockára vágva
• 1 paradicsom, magva és apróra vágva
• 1/2 pirított pirospaprika, szeletelve
• 5 uncia fekete kimagozott olajbogyó, szeletelve
• Kis marék friss bazsalikom, darálva
• 1 uncia reszelt parmezán sajt
• 1/2 csésze extra szűz olívaolaj
• 1/4 csésze vörösborecet
• 2 gerezd fokhagyma, darálva
• 2 tk. Olasz fűszerezés
• 1/4 tk. teljes kiőrlésű mustár
• Só és bors ízlés szerint

Irányok:

1. A tésztát a csomagoláson leírtak szerint főzzük al dente -ig. Leszűrjük és hagyjuk kihűlni.
2. Egy tálban keverje össze a tésztát, a provolone -t és a parmezán sajtot, a tonhalat, a lilahagymát, a paradicsomot, a pirospaprikát, az olajbogyót és a bazsalikomot.
3. Az olívaolajat felverjük ecettel, olasz fűszerekkel, fokhagymával, mustárral, sóval és borssal.
4. Az öntetet a tésztakeverékre öntjük, óvatosan a bevonathoz dobjuk. Hűtsük le tálalásig.

Görög spenótos tészta saláta

6-8 szolgál

Hozzávalók:

• 2 csésze háromszínű rotini tészta, nyersen
• 1 kis tál szőlőparadicsom
• 3 uncia bébi spenót, öblítve
• 1 kis újhagyma, apróra vágva
• 2 uncia pirított fenyőmag
• 4 uncia feta sajt, morzsolva
• 6 db szardella, apróra vágva (ha szükséges)
• 1-1/2 csésze friss citromlé
• 1 csésze extra szűz olívaolaj
• 2 tk. fokhagyma por
• 1/2 tk. kristálycukor
• Só és bors ízlés szerint

Irányok:

1. A tésztát a csomagoláson leírtak szerint főzzük al dente -ig, majd lecsepegtetjük és hagyjuk kihűlni.
2. Keverje össze a tésztát spenóttal, paradicsommal, fenyőmaggal, vöröshagymával, feta sajttal és szardellával (ha használják) egy nagy tálban.
3. A citromlevet felverjük az olívaolajjal, a cukorral, a fokhagymaporral. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
4. Az öntetet a tészta salátára öntjük, és óvatosan összekeverjük. Hűtsük le tálalásig.

Grillezett csirke tészta saláta

6-8 szolgál

Hozzávalók:

• 2 csésze csokornyakkendő tészta, nyersen
• 12 uncia grillezett csirke, apróra vágva
• 1 vöröshagyma, felszeletelve
• 1 avokádó, hámozva és kockára vágva
• 2 uncia Asiago sajt, frissen reszelve
• 5 uncia pekándió, apróra vágva
• 1/2 tk. mustárpor
• 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 1/2 csésze fehér ecet
• 1/2 csésze extra szűz olívaolaj
• Só és bors ízlés szerint

Irányok:

1. A tésztát a csomagoláson található utasításoknak megfelelően főzzük al dente -ig, majd szűrjük le és tegyük félre hűlni.
2. Egy nagy tálban keverje össze a tésztát, a csirkét, a lilahagymát, az avokádót, a sajtot és a pekándiót.
3. A mustárport összekeverjük fokhagymával, ecettel, olívaolajjal. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
4. Az öntetet a tészta salátára öntjük, és óvatosan összekeverjük. Hűtsük le tálalásig.

Még több tészta saláta recept

Pesto tészta saláta
Mediterrán csicseriborsó tészta saláta
Cilantro paradicsomos tészta saláta

Szólj hozzá

Hozzászólások lezárva.